大人的旅行學 DRDLXX 20220924 花蓮 金針花海「赤科山」 挖掘隱藏美食及特色「老啤酒」! 走入奇幻之地「島東譯電所」 超混搭異國復古風之品味蒐藏
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第十三集 花蓮
景點：赤科山、沂峰農莊、綠點酒莊、吉利潭、艾斯可菲私廚、舊鐵道徒步區、島東譯電所、北濱曙光橋
大人的旅行學即將迎來尾聲，在此次的旅程當中，認識了許多朋友，也探究了許多面向，在最後一趟的旅程，在花蓮要尋找的就是 意念 X 生機。從嘉義遷移至花蓮赤柯山的人們，如何在山上自給自足尋找生機，從剛開始的花生、地瓜等農作不斷尋找改良至今的金針遍野，品嘗純正的金針料理，品飲最接地氣的金針系列酒款，感受大地所給予的滋養，實屬幸福；友善農地中採集最鮮的食材，而產地至餐桌只需30秒的極短路程，且在大廚的巧手之下，幻化成一道道美味的料理，甫一入口香氣滿溢；在極具個人特色的譯電所感受時代的變遷，感受時空變換：大人的旅行學旅行至此感受豐富且多樣，接觸到不同面向的”你們”，也讓旅程添加了許多風味，我想這樣的旅程 才大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220917 宜蘭 百年歷史磚窯新靈魂?! 廢墟感IG打卡夯點「宜蘭磚窯」 回訪率超高的南歐風度假屋 置身稻穗鄉間的隱藏版民宿
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第十二集 宜蘭
景點：宜蘭磚窯、1919老行口、羅東溪、米卡洛、宜蘭河、白水芳華、羅東運動公園、SHAO YEN
玩藝也許是一款欣賞珍藏、一種個人喜好，就像喝咖啡多年，不光只是依賴，而是已成為一種樂趣、儀式感。這趟來到宜蘭我想找尋更多屬於這座城市人們的藝術，在他們的巧思努力下，來探討巧合X玩藝之間的關係。
大人的旅行學 DRDLXX 20220910 綠島 世界級潛水勝地「石朗」.體驗罕見海底溫泉「朝日溫泉」.南寮街必吃在地美食! 綠島自由行懶人包
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第十一集 綠島
景點：綠島燈塔、南寮街、人權博物館、將軍岩、中寮港、石朗、紫坪生態保育區、朝日溫泉
從矗立白挺的綠島燈塔展開這趟旅行，懷著興奮雀躍的心要來感受綠島的溫度，映入眼簾是鮮明的綠、蔚藍的天，波光瀲灩的海島天堂。探索達人口中「綠島最後一片淨土」的潮間帶，小小水池中蘊含豐富的生態系，也傳遞出為愛惜保護這片淨土生態。來到綠島怎能不潛水~在清淨透徹的海水裡與海龜近距離接觸、拍照，牛港鰺像是遇見老朋友般在潛客身邊晃來晃去，在綠島潛水正是宛如置身天堂般的體驗。迎著晚風走在南寮街，想要沉澱日間的悸動體驗，來杯調酒緩和心情是最適合不過的。熱鬧濃郁的綠島，令人產生了眷戀，暗暗生成了再次回歸的想望。這樣的體驗，夠大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220903 桃園 青埔美景點「橫山書法藝術館」 七彩岩壁野溪溫泉仙境「四稜溫泉」 非吃不可的「大溪豆干」百年傳承家鄉味
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第十集 桃園
景點：橫山書法藝術館 Pilot in Cafe、鹿麓復古五金專門店、Motive家具專門店、品香食塾、大溪老茶廠、四稜溫泉
這一趟旅程我要尋找的兩種元素，就是「留白 X 舉重若輕」。走入2021桃園最新的文化地景「橫山書法藝術館」，領悟減量設計與書墨畫融合的在地情感；抬頭仰望天空，看著一架又一架的飛機掠過，大概是桃園給人的第一印象，那如果這次讓你親身坐入駕駛艙內，操控搖桿翱翔天際，那又會是什麼感覺呢？作家松浦彌太郎曾說過：「把自己和自己的周圍打理得賞心悅目，就是內在的舒適。」每個你選擇的物品，都代表著一次自我表達，而這趟我們也將走訪幾家極具特色的選物店，進行大人的「軟裝選品課」；焦點轉向接著走入大溪，隨著豆干職人的腳步「回家吃飯」，在一百八十年的老宅內，一饗百年的豆宴風華；而大溪老茶廠是這片土地上萬綠叢中的一點藍，這道白底透藍帶動了昔日茶葉的絢麗，也曾經黯然失彩，就讓我們走入這一抹「大溪藍」感受老茶廠的百年風華；旅程走到最末端，故事在北橫公路上的四稜溫泉中繼續蕩氣迴腸...
大人的旅行學 DRDLXX 20220827 花蓮 顛覆你想像的稻田腳印餐桌! 織羅部落巡禮.農事體驗.原住民風味餐 與大自然融合的部落旅行
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第九集 花蓮
景點：193縣道、織羅部落、腳印餐桌、北回歸線標誌公園、花鳳田、鳳梨公園、豐裡國小、白鮑溪、如豐啄玉工坊
花蓮的海與山林農地帶給在地人豐富的農物礦產，如此肥沃甜美的資源讓人心生敬畏應接不暇。這一趟旅程我要尋找的兩種元素，就是「豐饒 X 琢磨」
走在全台最長的193縣道「阿勃勒大道」，四季皆有不同的美景。跟著大道走進織羅部落，聚落中客家、閩南、外省與阿美族等多元族群一起生活，形成多樣、活潑又熱鬧的獨特面貌。讓更多遊客可以體驗傳統阿美族的米86（Mipaliu）精神，依序入座徜徉在稻田中的腳印餐桌，品嘗部落的特色作物：稻米、葛鬱金、金多兒筍，分享阿美族的歌舞儀式慶典，為了豐饒的農產謝天。來到瑞穗，走過行經世界各地都有些許緣分的北回歸線紀念標，適合的緯度讓好山好水的花東縱谷田地中，孕育出滿地鮮甜的鳳梨香味，不管是觀賞祭拜用，還是入菜，台灣人用智慧，將一顆鳳梨運用的淋漓盡致，絲毫不浪費。踏著白鮑溪撿拾尚留在水中的台灣玉，聽師傅講述當年玉石加工的盛況，足以想見當年台灣豐田玉在民國五○年代的風華一時。這一趟，有土地的豐饒滋養，有人文善良勤儉物盡其用，有璞玉也須得有緣人耐心琢磨成器。 我想這樣的得天獨厚、這樣的珍惜琢磨，很大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220820 花蓮 最夯玩法「海上帆船」初體驗.隱藏版2.0深夜食堂.「小上海」林田山林場暢遊森林鐵道 10種內行人才懂得深度玩法
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第八集 花蓮
景點：七星潭、重慶市場、蒔夜壽司 、花蓮觀光漁港、向海致敬 帆船、鯉魚潭、鄉野鐵店、林田山林業文化園區、金品醬園、北濱公園
從七星潭開始這趟旅程，走在海遼闊和山林田野間，所感受到的強烈味覺和生命力的節奏，促使人加快腳步去品味這氣息 X 鏗鏘。
跟著大廚來到有「後山廚房」美譽的重慶市場，挑選當季肉質豐厚的洄游魚種，市場內種類繁多的阿美族野菜，讓人大開眼界。在廚師創意巧思下，在地食材變成了日式特色的珍饈。
乘坐「向海致敬」，拉起風帆航向無垠，跟夥伴們一起分工合作，這片碧海藍天是海島子民最珍貴的資源；閒暇時，來鯉魚潭步道散測、踏踏天鵝船，便是當地人和遊客最佳的休憩；鄉野間傳來的鏗鏘敲打聲，火花撞擊出了傳承近百年的原住民刀刃工藝之美；走過海邊，來到林田山林場，豐富的林木業和農產品，興起了鐵道交通和人民文化交流；而入口更是道地的鏗鏘韻味，在剝皮辣椒中散發陣陣餘香。花蓮的人情味，海洋、山林無私給予的豐美物產，是最在地的氣息， 我想這樣的味道，才大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220813 嘉義 東市場必吃百年老店牛雜湯.嘉義八景「蘭潭泛月」.新舊交融的米人美術館 到嘉這樣玩才大人
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第四集 嘉義
景點：嘉義城隍廟 嘉義東市場、嘉義車站、中正路(二通)、嘉義市立美術館、蘭潭水庫、ROOF私廚小酒館、嘉義樹木園、永昌堂蔘藥行 /心宜草堂、阿里山森林鐵路車庫園區、舊美好、嘉義百年公園
從古都嘉義開始這一趟旅程，尋找時代堆疊出的軌跡–走讀x 回憶，品味古都風華的雋永感。
從城隍廟誠心參拜開始走讀古都，品嘗東市場的傳承四代的豪華庶民美食、看到二通老建築及山產商行的活化復興，最後駐足鑑賞超人氣地標嘉義市立美術館，沉浸在古典主義和現代建築美學的完美融合。漫步過蘭潭，在私廚陽台品嘗融合日式和地中海飲食的簡約裸食風格，友善大地的食材經過重新演繹，帶來無國界的清新感受；走進嘉義八景的樹木園，全身都徜徉在生生不息的草木精華中，而這些草木亦成為前人的智慧展現，體現在中藥學中，延伸出藥食同源的概念，烹調出養身補氣的美味餐食。停放著經典老火車，阿里山森林鐵路車庫園區讓鐵道迷可以細細品味曾在歷史洪流中舉足輕重的鐵路文化。轉身繞進謐靜巷弄，藏身老建築中的「舊美好」收藏美感、韻感的物件，時間給予的美好，一一體現在屋子的每個角落中。這趟旅程透過老城街坊、樹木園林，一同站在達人的角度來賞悉：原來不需要拘泥在年份年代，生命和美感是延續的，懂得用不同的角度欣賞，看到時代中的雋永，這樣地耐人尋味，才夠大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220806 台東 池上伯朗大道.夢幻玻璃琵琶湖! 台東私房「台版小瑞士」秘境 漫步黑森林超浪漫
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第六集 台東
景點：台東森林公園、都蘭糖廠、足渡蘭、加路蘭遊憩區、出力釀、台東糖廠文創園區、瓦籟工作室 M'loma
接續東台灣之美，沒錯這集要尋訪的就是 延續X瀟灑，或許台東會有答案。
在台東市有片因種植木麻黃而稱黑森林，而經整理過後，擺脫舊名美不勝收，在這感受自然，愜意至極，散步過後再到專用部落食材，探索部落無菜單料理，感受主廚的天馬行空，認識部落與部落間的故事；接著到都蘭拜訪AVI認識他的故事，並從她的作品手工皂，來延續自然，肆肄的揮灑想像；而傳統的糯米酒曾經消失，阿詮用延續精神辛苦尋回，並發揚光大，讓更多人不忘本，最後回歸原點，跟著瓦賴從種子上認識植物，從初生至成熟，直至瀟灑的墜落，落葉歸根，在台東聽著過往的故事，感受生命的延續，這樣的感觸 才大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220730 台東 2022最夯私房景點! 媲美「伯朗大道」的絕美天堂路就是它? 尋著紅烏龍的甘甜茶香認識台東茶文化
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第五集 台東
景點：金剛大道、Sinasera24、長濱景觀台、永福野店、鐵花村、卡塔文化工作室、石雨傘遊憩區、允芳茶園
從東台灣海岸線開啟此次旅程，尋找初心X激情，也許靜下心能有新的發現。
在金剛大道感受稻穗搖曳之美，在法式料理餐廳品嘗味道的變化，將食材保留原味，卻改變型態，是什麼樣的碰撞，用最簡單的呈現，在舌尖上彈奏出美麗篇章；親近海浪，跟隨大海拍打的浪花取水，是經驗所堆疊出的，用柴燒的手工海鹽，每個點滴都是不易；在琉璃珠中探索排灣族生命意識，珠子上的文化寶藏是延續的展示；最後冷萃茶的品茗中畫下此趟句點，用高腳杯品飲茶味，感受最成熟的滋味，我想這樣的味道 才大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220723 台中 Bushcraft野營新手全攻略! 文青必逛綠光計劃.審計新村 滿足大人的戶外玩耍魂
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第四集 台中
景點：審計新村、中山招待所、野營、綠光計劃、感傷唱片行、覓靜拾光、葫蘆墩親水公園、漆繪仕漆器
在宜居台中尋找撒野X情懷，也許這裡有著無限想像，會碰撞出不同火光。
走入美軍時期留下的老洋房，感受老上海的房舍，充滿舊時代的風韻，有著現代藝術感，並品嘗著法式菜品，感受亞洲與西方的碰撞；接著到新社營區，跟著達人刀哥，學習野營用刀技巧，與大自然零距離；回到台中市區在卡帶中可感受時間暫停，或許這就是歲月的停留，而鋼筆的撰寫能將心境上的表述呈現出來，也許這是種情懷的舒發；最後到台中豐原認識漆器的獨特性，與層層堆疊的美，此趟豐富的旅程，這樣的感受 才大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220716 嘉義 朝聖絕美 「梅山太平雲梯」天空步道! 探訪秘境茶園.空氣圖書館.品嚐太平老街美食
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第三集 嘉義
景點：1314觀景台、瑞茗祥茶體驗、太平雲梯、太平老街、空氣圖書館、梅山公園、梅問屋、36灣
此次旅程走入嘉義梅山鄉，感受吐納X韌性，追尋生活的愜意。在瑞峰感受茶香，品嘗不同焙度的茶味，用最新鮮的茶葉，製作在地古早茶料理，唇齒留香的美味，令人念念不忘，太平雲梯的景致，彷彿騰雲駕霧般，將美景盡收眼底；以灰白色調搭配植栽是這圖書館一大特色，穿梭在雲霧間愜意放鬆；最後認識青梅，探究多面向之美，也感受梅子所賦予的梅好，我想這樣的旅程 才大人。
大人的旅行學 DRDLXX 20220709 宜蘭 頭城「藏酒酒莊」大啖無菜單料理 「三萩茶會」品嚐超夯Vegan全蔬食下午茶! 品味人生必訪的9私房景點
大人的旅行學 DRDLXX 20220702 新竹 大人味6行程! 除了寶山水庫漫步環湖.宮崎駿風的「虎帽金工」DIY樂趣 更有一期一會無菜單料理饗宴
★ 廖科溢｜大人的旅行學｜第一集 新竹
景點：寶山水庫、佳禾炭‧料亭、厚食聚落、城隍廟、歲時亭和菓子 、內灣老街、虎帽金工
大人學名詞由管理專家姚詩豪與張國洋於2015年提出，核心精神是相信思考，勇於改變，後廣泛流行並應用於各種領域，這次節目以成熟的角度切入，用大人的觀點，開創新視野，也在旅程過程中取材，將所接觸人 事 物用文字呈現，帶給觀眾新感受。
首站旅行，要帶領觀眾前進新竹，探索自然X科技，尋找最佳解答。感受一期一會的相遇，也走進科技城中的一抹綠地，感受人與環境共好；城隍廟見證歷史的文化所在，而和菓子更是呈現文化特色的藝術品；最後帶領觀眾走進內灣，感受敲打間的碰撞聲，感受新竹的美好，這樣的旅程 才大人。