大人的旅行學 DRDLXX 20220827 花蓮 顛覆你想像的稻田腳印餐桌! 織羅部落巡禮.農事體驗.原住民風味餐 與大自然融合的部落旅行
★ 廖科溢|大人的旅行學|第九集 花蓮
景點:193縣道、織羅部落、腳印餐桌、北回歸線標誌公園、花鳳田、鳳梨公園、豐裡國小、白鮑溪、如豐啄玉工坊
花蓮的海與山林農地帶給在地人豐富的農物礦產,如此肥沃甜美的資源讓人心生敬畏應接不暇。這一趟旅程我要尋找的兩種元素,就是「豐饒 X 琢磨」
走在全台最長的193縣道「阿勃勒大道」,四季皆有不同的美景。跟著大道走進織羅部落,聚落中客家、閩南、外省與阿美族等多元族群一起生活,形成多樣、活潑又熱鬧的獨特面貌。讓更多遊客可以體驗傳統阿美族的米86(Mipaliu)精神,依序入座徜徉在稻田中的腳印餐桌,品嘗部落的特色作物:稻米、葛鬱金、金多兒筍,分享阿美族的歌舞儀式慶典,為了豐饒的農產謝天。來到瑞穗,走過行經世界各地都有些許緣分的北回歸線紀念標,適合的緯度讓好山好水的花東縱谷田地中,孕育出滿地鮮甜的鳳梨香味,不管是觀賞祭拜用,還是入菜,台灣人用智慧,將一顆鳳梨運用的淋漓盡致,絲毫不浪費。踏著白鮑溪撿拾尚留在水中的台灣玉,聽師傅講述當年玉石加工的盛況,足以想見當年台灣豐田玉在民國五○年代的風華一時。這一趟,有土地的豐饒滋養,有人文善良勤儉物盡其用,有璞玉也須得有緣人耐心琢磨成器。 我想這樣的得天獨厚、這樣的珍惜琢磨,很大人。