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詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260913 台中在地好滋味職人撇步不藏私

《詹姆士出走料理》台中｜大甲松柏漁港買魚貨，花枝處理撇步大公開！山芋頭做成美味蔴粩？職人創意祕技不藏私！孜然花椒香腸、思念的味道芋頭水餃美味上桌！探班小小登山車騎手！-第375集-2026/9/13

👉🏻#375集介紹:
「棉花糖蔴粩」的創意點子竟然是來自冰淇淋？美味好吃的蔴粩，竟然是用山芋頭做成的，很難想像吧？！職人的智慧與創意實在是令我們敬佩不已！除此之外，到底還有那些鮮為人知的技巧撇步呢？香氣四溢的香腸攤，販賣著孜然香腸、花椒香腸讓詹姆士和韋汝吃得滿嘴油香，大喊「吃飽了」！沒想到當老闆端上芋頭水餃，酷愛吃芋頭的韋汝竟然不顧肚子撐，一口氣吃了好幾個，詹姆士在旁看了直覺好笑！走訪大甲松柏漁港買魚貨，老闆大方地教韋汝處裡花枝技巧，但害怕被墨汁噴得一身的韋汝，一邊學一邊尖叫，搞得旁邊的人一邊緊張又一邊好笑！帶著蒐集到的食材及伴手禮，詹姆士和韋汝一起去探訪台中日南國中登山車隊，並且挑戰騎登山車不踩踏板繞練習場一圈的考驗，兩人騎得滿身大汗，大嘆不易。詹姆士有感於學生在炎熱的天氣下練習的辛苦，特地做了超澎拜的料理，補充他們的體力與活力！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻麻姥姥手工餅舖
地址：台中市外埔區水美路8-15號
電話：04-2683-6847
官方網站：麻姥姥手工餅舖官方網站

👉🏻崩八食堂x日南來心肉
地址：臺中市大甲區孟春里中山路二段204號
電話：04-2681-3321
名稱：日南來心肉社區共生廚房/崩八食堂/O'Dmar

👉🏻現撈阿英魚販
地點：臺中市大甲區松柏漁港生鱻市集

👉🏻台中通豪大飯店
地址：台中市北區中清路一段521號(中清路與漢口路交叉口)
電話：04-2298-0080
官方網站：台中通豪大飯店T Hotel官網

👉🏻舞齡餐廳
地址：台中市北區中清路一段521號2樓
電話：04-2298-0080分機8622
官方網站：Ageless舞齡餐廳官網

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260906 台中從街頭到田野玩出新滋味韋汝

《詹姆士出走料理》台中｜東協廣場買什麼？越南道地料理、異國調味品還有南洋蔬菜！薄脆肉紙、鹹香肉乾一吃上癮！雞糞竟能轉換成電力和瓦斯？探班無名英雄清潔隊員，資源回收有學問！-第374集-2026/9/6

👉🏻#374集介紹:
充滿異國風情的東協廣場，你有去逛過嗎？裡面到底什麼最好吃？什麼最好買？怎麼吃？怎麼買？你知道嗎？已經不是第一次來東協廣場的詹姆士，特地帶著韋汝來這裡採買吃好料！老闆娘端上桌的越式料理，詹姆士吃了之後驚訝地說「就跟我在越南吃到的，味道一樣」！來到了製造肉乾的工廠，韋汝現場試吃薄如面紙一般的肉紙，大呼「好脆喔」，一口又一口的猛吃！你有聽過靈活利用「雞糞變沼氣」就可以轉換成電力跟瓦斯嗎？能源循環得到有效的運用之後，不僅減少汙染，讓自然生態環境變好，還可以節電節瓦斯喔！詹姆士和韋汝還探班「資源回收清潔人員」，除了跟著清潔隊去回收垃圾，體驗到清潔隊員們的辛苦之外，也學習到了更多資源回收的常識！帶著蒐集到的好食材，詹姆士做一道暖心而豐富的泰式料理來犒賞大家！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻雅芳越式小吃
地址：臺中市中區綠川里成功路51號
電話：0973-676-518

👉🏻萬味軒
官網：萬味軒官方網站門市資訊
清水本店(總店)
地址：台中市清水區西寧路62-5號
電話：0800-070-888

👉🏻小瓢蟲有機農場
地址：台中市東勢區東蘭路198號
電話：(04)2587-8146
Moblie：0937-773-494
官方網站：小瓢蟲有機農場官方網站

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260830 台中東勢山城歲月熟成好味韋汝

《詹姆士出走料理》台中｜一棵梨樹長出多品種水梨？「高接梨」神奇寄接技術！變身美味水梨糖醋肉、冰糖水梨燉銀耳！不用麴也能做豆腐乳？鳳梨酵素揭密獨門滋味！東勢私房生醃蜆仔！-第373集-2026/8/30

👉🏻#373集介紹:
原來經過寄接之後，一棵梨樹可以生長出好幾種不同品種的高接梨，長知識的韋汝大呼不可思議！而她第一次學習幫梨樹嫁接，沒想到竟然一次就上手！吃到高接梨的料理，更是讓詹姆士和韋汝兩個人都停不下來！第一次聽說不需要使用麴就可以製作出豆腐乳，原來都是鳳梨酵素的關係；鳳梨豆腐乳不只是可以當沾醬，還可以搭配料理一起烹調，烹煮出來的味道可是別有一番風味呢！東勢一些在地人愛吃家裡做的生醃蜆仔，沒想到簡單的幾種醬料，竟能把蜆仔的鮮味保存下來，一入嘴就是滿口的讚！這些獨特的料理食材勾出詹姆士的創意，立即菜現場做了一道用生醃山豬肉、生醃蜆仔、高接梨的所烹調的創意料理-創新漢堡排，吃得眾人也表示是第一次用生醃豬肉、生醃蜆仔。更多你想像不到的內容，就在《詹姆士出走料理》節目中，一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻三哥跳跳雞
臉書：三哥跳跳雞

👉🏻東勢阿嬤檸檬乾
地址：臺中市東勢區下城里城興街122巷6-8號
電話：0912-346-221

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260823 花蓮秀姑巒溪忙什麼韋汝

《詹姆士出走料理》花蓮｜最「野」新滋味！撒網捕魚現撈現吃，滿山綠金野菜，刺蔥、毛豆水餃驚喜美味！新奇硬質玉米挑戰牙口極限？超萌水牛「外外」叫，飛魚創意菜吃遍溪畔野味！-第372集-2026/8/23

👉🏻#372集介紹:
秀姑巒溪是台灣東部最大的河川，以驚險刺激的泛舟活動聞名全台，而生活在秀姑巒溪邊上的在地民眾，因地利之便，就地取鮮，每天都可以在溪上垂釣、出海口設網捕魚，愛怎麼吃就怎麼吃，食材鮮度滿分！但很少人知道在秀姑巒溪的中游藏著綠金，有眾多的野菜跟有機蔬菜，每一顆都包著不同野菜餡料水餃，攻佔了詹姆士跟韋汝的胃，一口接著一口停不下來。甚至化身咕咕雞，首次品嘗「雞的食物」-硬質玉米，韋汝一看到硬質玉米就大叫「這根本是假的、是道具玉米嘛！」其堅硬的程度，讓韋汝不禁感嘆「雞的牙口真好！」除此之外，超萌的水牛跟牠獨特的叫聲「外」，也讓兩人大感意外。飛魚的創意料料及當地的推船文化，都帶給詹姆士和韋汝滿滿的驚喜！更多你想像不到的內容，就在《詹姆士出走料理》節目中，一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻新太平洋1號店
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村8-1號
電話：03-878-1218

👉🏻花蓮縣奇美部落文化發展協會
地址：花蓮縣瑞穗鄉奇美村5鄰2-10號(奇美文物館旁)
電話：03-899-1220
0963-593-571丁小姐 (遊程)
0975-321-786林小姐 (特產)

👉🏻頭目飛魚
地址：花蓮縣豐濱鄉磯崎村53號
電話：0987-217-883

👉🏻記錄奇典
地址：花蓮縣豐濱鄉磯崎村66之2號
電話：0918-274-577

👉🏻W 星空Villa
地址：花蓮縣瑞穗鄉南六路320號
電話：0911-338-728

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260816 花蓮你不知道的台九線好料藏在這

《詹姆士出走料理》花蓮｜西瓜界LV！河床大啖「馬卡龍西瓜」極致沙脆甜！最Chill山村柑仔店是遊客中心？摘菜撈魚野炊；解鎖巨大萊姆吃法妙用，揭開布農族8種神奇豆豆秘密！-第371集-2026/8/16

👉🏻#371集介紹:
「西瓜界的LV」是什麼西瓜，你知道嗎？你有吃過嗎？經過改良之後的馬卡龍西瓜，被稱為「西瓜界的LV」，體型像小，卻有著大紅西瓜的沙脆甜，是現今最夯、最受到歡迎的西瓜。坐在花蓮玉里的河床上吃西瓜，又是別有一番風味。而人情味濃厚的小村莊，柑仔店就是最好的「遊客中心」，在這裡，詹姆士跟韋汝彷彿是個大富翁，想吃菜，到菜園摘了就有；想吃魚，去隔壁鄰居家的魚池撈，還可以來一個戶外野炊，想多chill，就有多chill！不指如此，這裡還藏著巨大的萊姆，味道清香，可吃可喝，吃完的檸檬皮還可以拿來做天然的洗碗精。布農族神奇的八種豆豆，你知道是那些豆嗎？它們又有哪些神奇的功用呢？更多精彩的內容，就在《詹姆士出走料理》節目中，一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻好野人休閒事業有限公司
地址：花蓮市水源街79巷8號
電話：038-332-472
電話：0983-190-180

👉🏻花蓮光復Amisgo戶外基地
地址：花蓮縣光復鄉大興村民權街61號
電話：0931-392-567

👉🏻舞賽檸檬
地址：花蓮縣瑞穗鄉富民村中政路一段49號（預約制）
電話：0970-789-413

👉🏻嗡嗡私廚
地址：花蓮縣卓溪鄉卓溪村中正路43號
電話：0932-559-584

👉🏻阿強西瓜
地址：花蓮縣玉里鎮三民里三民31-15號
電話：0972-950-280（每年僅4-5月開店賣瓜）

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260809 花蓮花蓮尋味光復你好嗎? 韋汝

《詹姆士出走料理》花蓮｜河上盛宴開吃！馬太鞍溼地一人一道山產河鮮端上桌！光復市場挖寶少見野菜，鮮甜剝皮辣椒雞湯！挑戰巴拉告捕魚超掉漆？直擊農民把汙泥養成沃土的土地奇蹟！-第370集-2026/8/9

👉🏻#370集介紹:
暌違多年，詹姆士再度來到花蓮光復市場內，在在地友人的帶領下，他和韋汝在市場內看到了許多少見的野菜，韋汝更是大呼「為什麼這邊的菜，我都沒看過」？！除此之外，他們深入當地，看到了當地農民藉由養雞開始，一步一步地養地，希望讓汙泥成沃土。初嘗他們煮出來的剝皮辣椒雞湯，大讚神美味！他們還體驗了馬太鞍溼地傳統的巴拉告捕魚法，玩得不亦樂乎！更參與了當地一人一道菜，河上共餐的活動，深刻感受到了阿美族「愛吃苦」食物的天性。更多你沒看過的內容、不曾品嘗過的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻邦查農場
地址：花蓮縣光復鄉大同村佛祖街47巷2號
電話：03-870-3818

👉🏻馬太鞍欣綠農園
地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街62巷16號
電話：03-870-1861

👉🏻縱谷線工作室(河上餐桌)
地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街62巷16號
電話：0912-383-220

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260802 新竹新竹缺美食? 詹姆士先不同意茵芙

《詹姆士出走料理》新竹｜別再說美食沙漠！廟口油飯街，清爽糯米Q香不膩！百年東門市場失傳膨風丸，現炸膨起又消風超神奇！創意辣花生醬口感顛覆想像！觀賞一刀切鮪魚秀吃澎湃海宴！-第369集-2026/8/2

👉🏻#369集介紹:
新竹有一條街，都在賣油飯，你知道嗎？那裡的油飯有鹹有甜、飯Q又入味，而且用料豐富，一點也不油膩！而從1911年就成立的東門市場，號稱是最早有冷氣、手扶梯的老市場，市場裡隱藏了一款快要失傳的傳統美食-膨風丸；油炸的時候會迅速膨脹，起鍋以後又會急速消風，外觀黃金酥脆，吃在口裡軟Q好吃。市場內還有一家甜點店，烤布丁征服了很多的人胃，而兼任顧客愛情顧問的老闆，更是大大地擄獲人心！顛覆想像的花生醬，有蒜、有辣椒、有花椒，還有超百搭的新吃法，讓人忍不住一口一口吃下去。幸逢飯店的鮪魚秀，現場看師傅刀起刀落切下一片片的新鮮鮪魚，吃得茵芙都高興地跳起舞了呢！有人說百年老城的新竹是美食沙漠，身為新竹人的詹姆士，雖然對新竹不太熟悉，但這次要帶大家一嘗新竹的百年美食！更多你沒看過的內容、不曾品嘗過的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻芙洛麗大飯店
地址：新竹市東區三民里民族路69號
電話：03-623-8899

👉🏻豐谷油飯
地址：新竹市東區寺前里竹蓮街172號
電話：03-522-3047

👉🏻寶地花生醬
地址：新竹市北區北門里城北街16號
電話：03-610-9689

👉🏻魚香甜不辣
地址：新竹市北區中正里大同路86號2010號新竹東門市
電話：03-523-8843

👉🏻艾比兒甜點
地址：新竹市北區中正里大同路86號東門市場三樓3120室

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260726 北橫大海我們來了北橫最終章茵芙

《詹姆士出走料理》北橫｜蘇澳漁港鮮味正當時！黑鮪魚、煙仔虎生魚片、酥炸馬頭魚超必吃！老饕推薦神祕限量「魚罐頭」和巷仔內巨大龍蝦！挑戰水上摩托車，竟把兩台攝影機騎飛啦！-第368集-2026/7/26

👉🏻#368集介紹:
大多數的人來到了南方澳，一定會對當季的海鮮好料，大快朵頤一番。但是面對一大堆的海鮮，到底要怎麼點菜？怎麼吃？才能把最美最鮮的海味吃進肚裡，迴盪在腦裡呢？跟著詹姆士就對了！看他點什麼、怎麼吃，照著做保證好吃！而在地人才知道的神祕魚罐頭、傳統的醃製小卷、和巷仔內隱藏版魚貨店的超大龍蝦，都教人瞠目結舌，每一個吃過的人都忍不住豎起大拇指說「讚」！為了拍攝到優美的畫面，體驗北橫海邊刺激的水上活動，詹姆士跟來賓茵芙一起體驗騎水上摩托車，沒想到這一騎，竟把兩台攝影機給騎飛了？！更多精彩的內容，就在《詹姆士出走料理》節目中，一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻露境東岳探險渡假營地
地址：宜蘭縣蘇澳鎮永春里蘇花路五段一巷5-1號
電話：0918-008-877

👉🏻阿海海鮮部
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南正里漁港路114號
電話：03-995-1977

👉🏻桂昌商行豪記魷魚絲
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南安里南安路86號
電話：03-996-3068

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260719 北橫時間釀造美味蘭陽公路旅行茵芙

《詹姆士出走料理》北橫｜解鎖蘭陽山海味！挑戰「溪釣」一秒一隻烤鮮魚！放養土雞白斬、紅燒料理鮮嫩上桌；初生黃毛小鴨萌翻全場，再大啖鴨賞；品世界冠軍精釀啤酒，展開微醺之旅！-第367集-2026/7/19

👉🏻#367集介紹:
詹姆士帶著來賓茵芙開著露營車橫跨北橫，來一段蘭陽公路之旅。身為都市咖的茵芙，這趟旅行體會了許多人生的「第一次」！在放養古早土雞場內，茵芙第一次體驗抓雞，結果叫得比雞還大聲。而在北橫秘境中的山林溪邊，詹姆士和茵芙跟著達人站在溪邊的石頭上釣魚，現釣現烤，好chill！而來到了宜蘭，看著剛出生的小鴨，一身黃色的毛，兩人深深體會了什麼是「黃毛ㄚ頭」了！而古早白斬雞、紅棗雞肉湯、手作鴨賞、煙燻鴨的好滋味，更是讓兩人吃得都忘記了在錄影呢！隱身宜蘭的世界冠軍酒廠所生產的精釀啤酒，令愛酒的茵芙喝得停不下來！更多你沒看過的內容、不曾品嘗過的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻粗坑土雞屠宰場
地址：宜蘭縣員山鄉中華村員山路三段226號
電話：03-923-1212

👉🏻小董山間野炊泰雅文化旅遊
地址：宜蘭縣大同鄉寒溪村華興巷No. 1-10號
電話：0986-862-066

👉🏻謝記休閒農場-鴨寮故事館
地址：宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號
電話：03-950-4646

👉🏻日初大隱Villa
地址：宜蘭縣三星鄉大隱一路69巷46弄42號
電話：0968-179-222

👉🏻吉姆老爹啤酒工場
地址：宜蘭縣員山鄉蓁巷村員山路二段411號
電話：03-922-7199

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260712 北橫解鎖北橫秘境公路旅行第二彈茵芙

《詹姆士出走料理》北橫｜勇闖秘境開伙啦！瀑布溯溪解鎖「野炊開伙」新玩法？高山活力「鱒魚」現撈上桌！露營高手級裝備打造戶外夢幻廚房，拉拉山農園摘限定野菜，烹美味料理！-第366集-2026/7/12

👉🏻#366集介紹:
隱藏在高山邊興建的魚池，養殖著一大群嬌貴的鱒魚，乾淨的水源所飼養出來的鱒魚活力滿滿，鮮活跳躍。而再開著露營車前行的路程中，詹姆士和茵芙禁不住瀑布群的呼喊，兩人跟著教練，開啟了溯溪之旅，更在絕美的瀑布旁邊升起了火做料理，品嘗了一頓消暑的野溪宴。你以為露營的人吃的很簡單嗎？詹姆士和茵芙來到了露營區發現露營高手們的裝備一點都不簡單，竟把專業廚房的裝備都帶出來了，除了很chill，還很有儀式感呢！拉拉山農園的野菜讓詹姆士找到了許多少見的蔬菜，而路邊雜貨店販售的當季土生枇杷同樣讓人驚豔！更多你想像不到的內容、不曾品嘗過的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻拉拉山達觀農場民宿
地址：桃園市復興區華陵里神木路189號
電話：03-391-2212

👉🏻雪霧鱒魚養殖場
地址：桃園市復興區雪霧鬧道路
電話：03-382-1355

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260705 北橫向山海出發前進北橫公路旅行茵芙

《詹姆士出走料理》北橫｜露營車公路之旅啟程！大啖濃香煙燻烤肉，鮮美國宴魚、肥嫩鱸魚，搭配爽脆雙菇烹煮山海佳餚！上山尋找當令桂竹筍，再挑戰野味早餐，茵芙逗趣反應笑翻全場！-第365集-2026/7/5

👉🏻#365集介紹:
此次秉持著不進超商、不進超市的想法與態度，詹姆士開啟了駕駛露營車前進北橫公路之旅，這一次的來賓茵芙在過程中也完成了許多人生第一次的體驗。這次的北橫之旅從新店開始，為了旅行之中食糧，詹姆士帶著音符造訪了美式煙燻烤肉店，看著一塊塊剛出爐、還熱騰騰的烤肉，兩人吃得欲罷不能！而三峽活水養殖場內活跳跳、肥滋滋的國宴魚、鱸魚，再搭配【好菇道】熱情提供的鴻喜菇、雪白菇，就成了做菜的好食材。一路行道桃園復興的山中，節令的美味桂竹筍，更是不能缺少的好料。初次體驗吃醃生豬肉的茵芙，她可愛逗趣的表情，讓詹姆士大笑不已！更多你沒看過的內容、不曾品嘗過的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻頭家嬤美式煙燻BBQ
地址：新北市新店區百和里中正路414號

👉🏻熊空活魚養殖場
地址：新北市三峽區有木里157號
電話：0908-213-613

👉🏻有木里觀光土雞城
地址：新北市三峽區205號
電話：(02)2672-0357

👉🏻嫣泱咖啡
地址：桃園市復興區義盛9鄰7號
電話：0975-066-805

👉🏻飛鼠不渴休閒露營農場
地址：桃園市復興區高義里11-11號
電話：0981-650-878

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260628 台南重機漫遊尋味台南韋汝

《詹姆士出走料理》台南｜騎重機呷好料！漫遊府城美食路！拜訪「果乾工廠」當鳳梨學徒？朝聖重機族祈福秘境，大啖台味日式料理！罕見古早味「豬肺粿」再到農場吃麻竹筍、炭烤土雞！-第364集-2026/6/28

👉🏻#364集介紹:
穿上裝備，詹姆士這一次要騎著重機，載著韋汝，跟著一票車友漫遊台南。出乎意料之外的是，第一站詹姆士竟帶著大家來到了一家果乾工廠，看著一群壯漢和韋汝手忙腳亂地切鳳梨，看得農友們笑歪了！沒想到日本有名的重機神社，竟然在台南也有，而且不僅能祈求行車平安，竟然在其所設置的餐廳中，用台南在地的食材，卻能吃出滿滿的日本味！限定版的豬血豬肺粿，吃出了濃厚的古早味，韋汝更是驚艷的大喊：從來沒吃過！還有用長時間燉煮出來濃郁雞湯，讓詹姆士頻頻點頭說「好吃」！更多你想像不到的內容、你記憶中的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻南科贊美酒店
地址：741臺南市善化區光文里成功路252號
電話：06-583-8383

👉🏻雙洽興美式重車
地址：台南市二仁路一段321號
電話：06-266-1939

👉🏻盛達珍企業社
地址：臺南市玉井區三和里10之7號
電話：0979-520-862

👉🏻日本輪幸宮摩托車神社
地址：台南市玉井區竹圍里中正路798巷7號

👉🏻輪樂日式料理
地址：臺南市玉井區竹圍里中正路798巷7號
電話：0922-616-668

👉🏻大坑休閒農場
地址：台南市新化區大坑里82號
電話：06-594-1555

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260621 台南台南專屬香甜樸實味韋汝

《詹姆士出走料理》台南｜古都專屬人氣特產！澎派地爐和牛燒肉、24小時秒殺手工豆腐店！梅嶺「胭脂梅」現摘現吃！柚子變身爆米花滋味超驚奇；手拉上萬顆蠶繭製成的1公斤蠶絲被！-第363集-2026/6/21

👉🏻#363集介紹:
台南梅嶺的胭脂梅，你有看過嗎？剛從樹上摘下來的梅子，你有吃過嗎？「仙桃」到底是什麼種類的桃子？它吃起來的滋味是如何，真教人好奇！「仙桃」又叫做「蛋黃果」，吃起來口感似地瓜、卻又比地瓜香甜綿密，富含多種維生素和膳食纖維，也被稱為超級食物，是許多中南部人所喜歡的水果之一，同時也是祭拜神明象徵吉祥與長壽的水果。柚子是很多人喜歡吃的水果之一，但是你有吃過柚子做的爆米花嗎？又輕又軟的手工蠶絲被，蓋起來輕柔舒服又暖和，卻萬萬想不到一公斤的蠶絲被竟然要使用1萬5千顆的蠶繭才可以完成？！融合判別真正的手工蠶絲，真的是用火燒就可以知道嗎？台南中西區的一家手工豆腐店，一天24小時都在營業，而且所製作出的豆腐豆漿還供不應求，實在是太驚人了！更多你想像不到的內容、你記憶中的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻梅嶺福來梅仔雞餐廳
地址：715臺南市楠西區32-3號
電話：06-575-3658

👉🏻麻豆柚香柚園
地址：721臺南市麻豆區埤頭里13011號
電話：0987-500-828

👉🏻麻豆區農會
地址：721臺南市麻豆區油車里新生北路56號
電話：06-571-8575

👉🏻柚兒園
地址：721臺南市麻豆區中興里興國路58號
電話：06-572-2437

👉🏻下營區農會
地址：735臺南市下營區下營里中山路一段133號
電話：06-689-2116

👉🏻義發豆腐豆漿工廠
地址：700臺南市中西區南美里民生路一段181巷16號
電話：06-223-3763

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260614 台南百年好合台南百年味韋汝

《詹姆士出走料理》台南｜百年好合尋味府城！祖傳巨無霸肉粽，特製八寶粽配羹湯飄香百年！彩色椪餅、松露蛋黃酥，翻轉傳統糕餅新滋味；巷弄內訪百年藥膳餐廳，再嚐澎派新人喜宴菜！-第362集-2026/6/14

👉🏻#362集介紹:
香傳五代，橫跨150年的巨無霸肉粽在台南的百年老街上屹立不搖，內餡飽滿香甜，再搭上特製的滷肉醬汁，讓詹姆士和韋汝吃了讚不絕口，更令人驚訝的是粽內竟然還包有鮑魚干貝！翻轉傳統糕餅新滋味的椪餅，竟然出現馬卡龍繽紛的色彩，卡通造型的饅頭更是小朋友們的最愛！蛋黃酥內餡是松露，你有吃過嗎？看著一樣樣嶄新造型的紅龜粿、壽桃、發粿，忍不住要為店家的創意與創新按一個大大的「讚」了！傳承六代的中藥店，店內的藥膳菜單令人目不暇給，而其配製出來的十全大補雞湯、南洋風味肉骨茶，好吃到讓直詹姆士和韋汝大喊「湯匙太小」！品嘗了這些傳承百年的好味道之後，詹姆士心有所動，也做了一道記憶中屬於「媽媽味道」的料理！更多你想像不到的內容、你記憶中的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻南科贊美酒店
地址：臺南市善化區光文里成功路252號
電話：06-583-8383

👉🏻再發號百年肉粽
地址：臺南市中西區赤嵌里民權路二段71號
電話：06-222-3577

👉🏻永合香餅舖
地址：臺南市南區新昌里國華街一段36號
電話：06-223-5341

👉🏻博仁堂
地址：臺南市中西區赤崁里西門路二段300巷27號
電話：06-222-6473

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260607 雲林草嶺石壁山林尋寶趣韋汝

《詹姆士出走料理》雲林｜草嶺石壁藏什麼寶？粉嫩櫻花遍布山頭，民宿苦茶油料理，好吃到續三碗飯！驚奇高山野菜、巨型蔬菜大餐！尋世界冠軍咖啡，漫步紫麝香木秘境，螢火蟲閃耀山林！-第361集-2026/6/7

👉🏻#361集介紹:
草嶺有世界冠軍的咖啡豆，你知道嗎？遠離都市的塵囂，詹姆士和韋汝來到草嶺石壁，在山上體驗花下生活的悠閒慢活。但是讓詹姆士和韋汝大吃一驚的是，高山上所栽種出來的蔬果，鮮嫩而巨大，而且其巨大的程度，不是親眼所見實在是難以想像：櫛瓜竟然比大黃瓜大，而高麗菜也比韋汝的臉大，好山好風景好空氣所孕育出來的蔬果，果真是不同凡響。咖啡加中藥，喝起來是什麼味道？苦茶油雞湯，好吃的讓詹姆士和韋汝一吃再吃，吃到停不下來。喝到世界冠軍咖啡豆所手沖出來的咖啡，讓詹姆士懊惱身上沒有帶隨身杯。充滿紫色浪漫氣息的麝香木秘境，值得大家都來一趟！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻石壁休閒農業發展協會
地點：雲林縣古坑鄉草嶺村81之18號
電話：0965-808-832

👉🏻石壁蘇家農場
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村
電話號碼：05-583-1479

👉🏻草嶺仙霞嶺餐廳
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村18之 1號
電話號碼：05-583-1028

👉🏻草嶺呆民宿
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村25號
電話號碼：05-583-1108

👉🏻青山坪咖啡農場
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村129號
電話號碼：05-583-1039

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260531 雲林民間高手寶藏職人在雲林韋汝

《詹姆士出走料理》雲林｜夢幻彩色馬鈴薯田！星空、粉佳人變身吸睛玉子燒與薯薯雪球串！探班手工棉被達人，順道開吃隱藏肉圓店！嚐奧地利卡斯丸、休伯納捲，再衝種菜養魚神奇農場！-第360集-2026/5/31

👉🏻#360集介紹:
想要品嘗道地的奧地利料理，現在你不需要去奧地利，也同樣可以吃到美味的傳統奧地利料理！為愛飄洋過海來到台灣雲林的Thomas，端出一道道的料理跟甜點，讓詹姆士跟韋汝吃了後，不禁大讚「好吃」！還直言「蛋糕怎麼消失了」！韋汝變身棉被職人，一針一針縫著手工棉被套，工作還沒完成，竟然就喊肚子餓了！在地達人領路，隱藏在雲林巷弄、傳承四代的手工肉圓，用它的真材實料征服了詹姆士和韋汝的胃。種菜又養魚、又利用魚池的水灌溉有機草莓，而經過淨化之後的水，又回到了魚池，友善循環的養殖，打造出良好的生態環境，也讓大家不僅吃進美味的食物，更吃進健康！斗南限定，彩色馬鈴薯，讓大家看了賞心悅目，好看又好吃！更多新奇的好料都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻Danke奧地利廚房
地址：雲林縣土庫鎮宮北里新建路42-2號
電話：05-662-4362

👉🏻斗六日興棉被行
地址：雲林縣斗六市太平里太平路151號
電話：05-532-3500

👉🏻吳記肉圓
電話號碼：05-534-3581
地址：雲林縣斗六市光興里愛國街21巷10號

👉🏻山哥農場
地址：雲林縣褒忠鄉新湖村復興路40-20號
電話：05-697-6256

👉🏻斗南鎮農會
地址：雲林縣斗南鎮中天里中山路116號
電話：05-597-3120

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260524 雲林元長不無聊是你太無聊! 韋汝

《詹姆士出走料理》雲林｜吃逛元長鄉！隱藏美食秘境報你知！詹姆士大讚第一名的「薄脆花生糖」！清脆「酸白菜」好吃到光盤！一週只賣一次「窯烤麵包」！超夯打卡熱點-絕美榕樹牆！-第359集-2026/5/24

👉🏻#359集介紹:
是「元長」！不是「園長」喔！坐落在雲林縣西南方的元長鄉，你可能不知道它在哪裡？也沒去過那個地方，但你一定吃過那裏所生產的花生！元長的花生產量為全台第一，當地居民所製作出來的花生糖，料好、內餡飽滿，是詹姆士和韋汝所吃過的最好吃的花生糖！除了花生糖吃了就停不下來之外，酸白菜也是一絕！節目中只見一大碗公的酸白菜，竟然都被他們兩人一口又一口的吃光光！一個禮拜只開一次爐的窯烤麵包，沒有事先預訂是吃不到的喔！費時三十年的榕樹牆，原本是為了防風吹襲、保護農產品而種植的，沒想到現在竟成了遊客打卡的網美牆。神奇吧？！還有很多你不知道的內容都在《詹姆士出走料理》裡！一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻鹿窯柴燒窯烤麵包
地址：655雲林縣元長鄉華鹿路28號
電話：0912-604-170

👉🏻米禾豆手工花生糖
地址：655雲林縣元長鄉前進路38-5號
電話：0939-666-502

👉🏻酸白菜-雲林元長小農(蝦皮)
地址：655雲林縣元長鄉保勝宮旁
電話：0935-760-369

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260517 屏東誤會大了! 屏農食材大解密茵芙

《詹姆士出走料理》屏東｜大鵬灣「野生生蠔」鮮甜高品質！「老鷹紅豆」達人親授煮法和保存秘訣！落山風吹出車城「紫洋蔥」辛香濃郁、入菜超對味！吃素長大的黑毛豬竟然比較好吃？！-第358集-2026/5/17

👉🏻#358集介紹:
在地零食任你吃的高CP值旅店就隱身在屏東縣農會大樓裡，你知道嗎？大鵬灣裡的野生生蠔，香甜Q彈，讓來賓茵芙吃到停不下來。友善種植的紅豆，吃進嘴裡，暖在心裡，但是紅豆要怎麼煮才會爛、才會好吃？買回家的紅豆要怎麼保存，才可以一年都一樣好吃？！就讓紅豆達人告訴你！不用廚餘餵養的豬，會不會比較好吃？白豬黑豬、究竟什麼顏色的豬肉比較好吃？！為了招待詹姆士和茵芙，達人端上了滿滿一桌的黑豬肉全餐，好吃的讓茵芙都跳了起來！經落山風吹拂，愈吹愈夠味的車城洋蔥，竟然能成為料理餐桌上的亮眼主角？！太神奇了吧！還有很多你不知道的內容都在《詹姆士出走料理》裡！一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻Hello inn 哈囉行旅屏東館
地址：屏東縣屏東市瑞民路6號1樓
電話：0906-789-020

👉🏻屏東縣農會
地址：屏東縣屏東市瑞光里瑞民路6號3樓
電話：08-722-3805

👉🏻東港鎮農會
地址：屏東縣東港鎮船頭路1-5號
電話：08-835-4458

👉🏻車城地區農會
地址：屏東縣車城鄉福興村中山路15號,
電話：08-882-1526

👉🏻大小港邊熱帶漁林
地址：屏東縣林邊鄉崎峯村光前路68號
電話：0973-096-376

👉🏻逢安畜牧場
地址：屏東縣長治鄉新興路166巷20之18號

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260510 屏東屏東食材大驚奇茵芙

《詹姆士出走料理》屏東｜魚塭升級「魚電共生」養出肥美富貴魚、黃金鯧，炭烤超鮮嫩！牛也做美甲？修牛蹄產出快樂奶！種南瓜居然長出苦瓜？全台唯一育種場，上千種神祕甘蔗曝光！-第357集-2026/5/10

👉🏻#357集介紹:
愛美的女生會定期去做美甲，以保持指甲的清潔與美觀；但你有聽說過嗎？牛也會定期做「美甲」？！做了牛甲的牛不僅身體健康、心情變好，所產出的牛奶也會變得更好喝喔！養殖出奇招，升級版的魚塭，不但可以漁電共生，還能掌控漁的品質，使得炭烤出來的魚，美味與香氣大爆發，讓人一吃就停不下來！你有聽說過嗎？種南瓜，可是生出來的卻是苦瓜？怎麼會這樣呢？這也太奇怪了吧！全台唯一的甘蔗育種場內的甘蔗品種竟然有上千種，實在令人太驚訝了！還有很多你不知道的內容都在《詹姆士出走料理》裡！一定要看喔！

#節目資訊
👉🏻Hello inn 哈囉行旅屏東館
地址：屏東縣屏東市瑞民路6號1樓
電話：0906-789-020

👉🏻高大牧場
地址：屏東縣鹽埔鄉長壽路52號
電話：08-793-2086

👉🏻鑫台貿易有限公司
地址：屏東縣枋寮鄉豐漁路120號
電話：08-878-8886

👉🏻明富種苗
地址：屏東縣南州鄉壽元路16號
電話：08-864-3182

👉🏻萬丹甘蔗育種場
地址：屏東縣萬丹鄉和平西路363號913

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260503 屏東屏東探班任務獵龍高手茵芙

《詹姆士出走料理》屏東｜驚險探班「獵龍」高手！現撈「雪花鯻」清蒸油脂鮮香！蓮霧「溺水栽種」獨門秘法，居然脆甜又多汁？詹姆士激推正宗印度餐廳，異國香料香氣越吃越上癮！-第356集-2026/5/3

👉🏻#356集介紹:
飽含滿滿的水分和甜美的蓮霧，是很多人喜愛的水果，但是你有聽過長在樹上的蓮霧，但泡在水裡生長的蓮霧你有聽過嗎？但令人難以想像的是泡在水裡生長的蓮霧，吃起來滋味更甜？！怎麼會這樣呢？探班捕獵綠鬣蜥的獵龍高手，詹姆士體驗獵人們的彈弓試射，沒想到一不小心竟還受傷，讓他不禁大嘆「高手難為」！很多人認為改名可以扭轉運勢，但你知道嗎？幫魚改名也可以讓魚的銷售變好，從「寶石魚」改名成「雪花鯻」，銷售多更多！節目中詹姆士還特地帶來賓茵芙一起去吃到高雄必吃的印度餐廳，讓茵芙吃了之後讚不絕口！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻Hello inn 哈囉行旅屏東館
地址：屏東縣屏東市瑞民路6號1樓
電話：0906-789-020

👉🏻百佳農園
地址：屏東縣佳冬鄉上隆路41號
電話：0953-560-137

👉🏻屏東縣政府農業處
地址：屏東市自由路527號
電話：08-732-0415

👉🏻薩加旺印度餐廳
地址：高雄市鹽埕區五福四路276號
電話：07-521-0500

👉🏻鹽水翁合作漁場
地址：屏東縣林邊鄉光前路66-1號
電話：0975-336-836

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260426 南投新鮮食材產地奇遇記韋汝

《詹姆士出走料理》南投｜超級食物登場！傳說級「仙桃」竟是高營養蛋黃果？台版「麝香葡萄」顆顆飽滿果香馥郁；全台獨家用吸的「可可膠」還有星級大廚烹「糖醋台灣鯛」酸甜鹹香！-第355集-2026/4/26

👉🏻#355集介紹:
很多人都聽過「仙桃」這個名詞，但是真的有這個東西嗎？答案是：有！「仙桃」的正名是「蛋黃果」，因為它的營養成分高，又被稱作為「超級食物」！今天《詹姆士出走料理》就帶大家一睹「仙桃」的真面目！台灣的可可製作成的巧克力，聞名全球；而全台獨家的可可膠，你有聽說過嗎？很多人喜歡吃日本的麝香葡萄，但台灣種出來的麝香葡萄也一樣美味，你有吃過嗎？看詹姆士和韋汝吃得停不下來，就忍不住想要立即去買回家吃。好吃的麝香葡萄讓詹姆士創意大發，現場做了一道創意料理，讓大家讚不絕口！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻彭城堂台菜海鮮餐廳
地址：臺中市太平區宜昌路377號
電話：04-2351-1122

👉🏻印象朱古力工坊
地址：南投縣水里鄉林朋巷150之8號
電話：0928-919-893

👉🏻豐丘全家葡萄全所福
地址：南投縣信義鄉敦福路2號
電話：0935-364-405

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260419 南投深入地底60米! 全台水力之最韋汝

《詹姆士出走料理》南投｜嚐鮮限定版農產！「芽菜密室」曝光；「黑早菇農家宴」釀肉、蔬菜包、雞湯！青梅變身精釀酒、辣梅泡菜，深山甜點濃濃法國味；地底60米水力電廠超震撼！-第354集-2026/4/19

👉🏻#354集介紹:
很多人都吃過黃豆芽、綠豆芽，但是你有聽說過花生豆芽、青花椰菜豆芽、和紫高麗菜豆芽嗎？看著大大一顆的花生豆芽，詹姆士和韋汝簡直難以置信花生居然也可以是芽菜的一種！而脆口帶酸的青梅，不管是醃漬或是釀酒皆可，除此之外，用來做醬泡菜、以及零食，也都是很多人非常愛的美味選擇。南投的香菇大王為了刺激香菇長大，用的秘密工具竟然是一把掃把，這也讓人太驚奇了吧！來自法國的甜點師傅，為愛留在台灣，他所做出來的法國糕點充滿了濃濃的法國味，讓詹姆士和韋汝試吃之後，立即自掏腰包打包買回家。初次來到明潭發電廠的水力發電室，詹姆士和韋汝化身幫手體驗刷導電漆，從中了解工作人員的辛勞，並且用蒐集到的好食材做一道暖胃又暖心的創意料理來犒賞大家！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻YoGo有夠菜芽菜工坊
地址：南投縣埔里鎮成功路5-7號
電話：0906-201-707

👉🏻信義鄉農會梅子夢工廠
地址：南投縣信義鄉新開巷11號
電話：0975-801-959

👉🏻上安香菇農場
地址：南投縣水里鄉水信路三段103巷5號
電話：04-9282-1199

👉🏻法國小王子的甜點
地址：南投縣水里鄉民權巷9號2樓
電話：0933-754-327

👉🏻台灣電力公司明潭發電廠
地址：南投縣水里鄉民權巷125號
電話：04-9277-6605

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260412 南投一日探班高山守護者韋汝

《詹姆士出走料理》南投｜尋味山林！溪床滿谷櫛瓜與高山番茄；部落香料製成美味「阿嬤湯」！香Q高山草莓變身火鍋與冰沙！大嗑豪華鱘龍魚大餐！探班扛鋼琴上山的傳奇高山協作達人！-第353集-2026/4/12

👉🏻#353集介紹:
想種菜就必須先整地，韋汝跟著詹姆士要去探班高山的守護者-高山協作之前，兩人為了尋找適合的伴手禮和料理食材，韋汝還特地學習操作怪手整地，只為了可以拿到脆甜可口的櫛瓜和番茄等新鮮蔬菜。除此之外，有特殊風味的香料也是美味料理中不可缺少的好物，費了好一番功夫終於尋找到原住民的奇妙原生香料：凱木斯！無毒友善農法種出來的香Q草莓，除了是水果之外，經過達人的創意開發後，還可以成為一道滋味甜美、風格獨特的草莓全餐喔！力大無窮的高山協作，據說曾經扛過鋼琴、梳妝台上玉山，不禁令人瞠目結舌！吃著詹姆士為他們料理的香料牛小排手抓飯，好吃的滋味竟讓協作開口揪詹姆士開「百岳團」，協作負責揹，詹姆士負責煮！好看的內容，鎖定《詹姆士出走料理》！

#節目資訊
👉🏻玉山東埔帝綸溫泉度假大飯店
地址：南投縣信義鄉開高巷86、86-1號
電話：04-9270-2789

👉🏻非洲果園-天泉櫛瓜
電話：0955-577-165

👉🏻玉山小農溫室番茄
地址：南投縣信義鄉開高巷
電話：0919-848-216

👉🏻慢午廚房
地址：南投縣信義鄉四鄰望和巷113號卡里布安村
電話：0980-774-911

👉🏻勇春農家無農藥草莓
地址：南投縣國姓鄉福龜村
電話：0976-082-090

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260405 高雄找好味跟著遊艇船長出航去巴鈺

高雄｜全台最大「自由黃昏市場」美食一籮筐！高空餐廳「A5和牛涮涮鍋」！湖南燒餅雪菜、桂花口味顛覆想像；探訪台灣第一家國產奶油工廠，還有遊艇船長帶你繞港！-第352集-2026/4/5

👉🏻#352集介紹:
大多數的人都吃過燒餅，但是包著梅菜乾的燒餅，你有嚐過嗎？辣椒燒餅除了辣，卻還有桂花的香味、蜂蜜的甜味，這也太特別了吧？！難怪詹姆士跟巴鈺吃得欲罷不能！A菜心要怎麼挑，才是最美味好吃？高雄的自由黃昏市場到底有多好買？蔥肉蛋餅、麻油油飯、滷豆干，每樣都好吃。台灣第一家MIT奶油工廠，一款奶油就可以一桌的吃法喔！詹姆士帶著巴鈺探班遊艇船長，又會發生什麼有趣的事情呢？更多你不知道的事、精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻邵陽燒餅
地址：高雄市茄萣區濱海路一段558號
電話：07-698-7371

👉🏻高雄文化遊艇船隊
地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號
電話：07-521-6270

👉🏻高雄福華大飯店
地址：高雄市七賢一路311號
電話：07-230-7771

👉🏻19號奶油
地址：高雄市燕巢區中民路775號
電話：07-614-2121

👉🏻自由黃昏市場
地址：高雄市左營區自由三路261號
電話：07-347-9770

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260329 高雄叮! 產值翻倍神奇魔法術巴鈺

高雄｜陽台種菜不是夢！「行動蚯蚓塔」打造家庭農場，天天有新鮮蔬菜！創意酸甜草莓鳳梨酥、買雞就送鹹香老菜脯？整朵玫瑰盛開的玫瑰花茶！產值翻倍的神奇魔法！-第351集-2026/3/29

👉🏻#351集介紹:
希望自家陽台可以天天生產出新鮮的蔬菜，到底該怎麼做？家庭即是農場的念想，究竟該如何實現？利用「行動蚯蚓塔」就可以實現在陽台種菜的美好願望，但到底什麼是「行動蚯蚓塔」呢？就讓「詹姆士出走料理」告訴你！用草莓入餡的鳳梨酥，你有吃過嗎？陳年老菜脯放愈久，味道愈濃厚、愈好吃！但是買雞肉送菜脯，這樣的銷售方式你有看過嗎？玫瑰花美多人愛，但「水中玫瑰花」你有看過嗎？喝著看得到一整朵玫瑰花的玫瑰花茶，又是什麼滋味？更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻思原生態農場
地址：高雄市旗山區大林里蕉埔巷1之10號
電話：0921 -246-226

👉🏻巴瓈圓
地址：高雄市大樹區龍目路6號
電話：0919-891-150

👉🏻杉恆壹樹農創
地址：高雄市杉林區大愛路1號
電話：0800-500-388

👉🏻人字山雞場
地址：高雄市美濃區圓山街12號
電話：0972-007-357

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260322 極鮮入菜一探檢漏員忙什麼巴鈺

《詹姆士出走料理》極鮮入菜！超巨蓮霧「黑糖芭比」、甘蔗蓮霧甜爆汁！一夜干化身魚麵，配魚丸小卷湯鮮甜忘不了；柴燒仙草乾變身氣泡飲、綠豆仙草凍！直擊水管檢漏員特殊作業！-第350集-2026/3/22

👉🏻#350集介紹:
你一定吃過蓮霧，但你有嚐過「甘蔗蓮霧」的滋味嗎？超巨大的蓮霧出現在套袋內，讓來賓巴鈺看得目瞪口呆！而能熬出美味仙草茶的陳年仙草乾，竟然需要花24小時不間斷地柴燒熬煮，老食材到底要怎麼變身，才能展現出時尚新風貌呢？很多人都愛吃風味獨特的一夜干，但是你有吃過一夜干魚麵嗎？詹姆士跟巴鈺探班走遍各地馬路就為了探測自來水管是否有漏的檢漏員，並跟著他們一起體驗檢漏水管，工作的危險與辛苦，讓詹姆士和巴鈺感佩連連！蒐集了眾多美味食材的詹姆士，究竟又會端出什麼樣的獨特的料理呢？你一定要看《詹姆士出走料理》！

#節目資訊
👉🏻杉好仙草
地址：高雄市左營區崇德路403號
電話：07-345-3728

👉🏻六龜鮮采蓮霧果園
地點：台27甲線4.5k
電話：0915-327-822

👉🏻自來水公司第七區管理處
地址：高雄市鳥松區大埤路32號
電話：07-731-1111

👉🏻魚之達人
地址：高雄市林園區西溪路193巷5-9號
電話：07-641-1555

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260315 嘉義一日探班嘉義木業職人韋汝

《詹姆士出走料理》嘉義｜樹下野味！檳榔林種「山蘇」炒魚乾、燉雞湯、做肉捲都好吃！徒手抓鱷魚？！超近距離嚇到驚叫！神秘秋葵乾泡茶喝起來像這一味？探班木業職人原木桌破天價！-第349集-2026/3/15

👉🏻#349集介紹:
你一定吃過秋葵，但你有喝過秋葵茶嗎？秋葵茶到底是什麼味道呢？為了保持秋葵鮮嫩的口感，採收秋葵大都在半夜，你可知曉？嘉義有豐富的農特產，但是這個地方有在養鱷魚，你可以想像嗎？詹姆士帶著韋汝去找鱷魚達人，適逢鱷魚寶寶要搬家，韋汝人生解鎖首度挑戰鱷魚移池的任務，看著韋汝把鱷魚抓在手上，幫忙在拍下 “解鎖認證照”的詹姆士，不停地在旁邊提醒：「笑一點！笑容再多一點！」韋汝不只解鎖抓鱷魚，還第一次嘗到了鱷魚料理，不禁大叫：「沒有想到鱷魚肉這麼好吃！」聰明的達人，把不需要太多日光照射的山蘇栽種在檳榔樹下，讓山蘇反而生長得更好，讓人嘆為觀止！而人生第一次嘗到鱷魚肉的不是只有韋汝，還有這次去探訪的木業職人，到底詹姆士會端出什麼樣的鱷魚創意料理呢？更多精彩內容都在《詹姆士出走料理》！

#節目資訊
👉🏻蘭桂坊花園酒店
地址：嘉義市西區延平街250號
電話：05-228-8228

👉🏻文品蔬果行
地址：嘉義縣鹿草鄉鄉97號
電話：0987-635-661

👉🏻義竹鱷魚場
地點：嘉義縣義竹鄉
電話：0913-719-776

👉🏻愛木村地方文化館
地址：嘉義市西區文化路909-3號
電話：05-232-2441

👉🏻佳鶯風味餐
嘉義縣中埔鄉嘉135鄉道15鄰47附32號
052537677

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260308 嘉義在「嘉」限定最熟悉的陌生食材韋汝

《詹姆士出走料理》嘉義｜最熟悉的陌生食材！迷你鵪鶉入菜神美味！直擊養殖場「鵪鶉海」！「鑽石蜜柿」退澀技巧公開，柿霜雞湯、冰淇淋；龍鬚菜竟和佛手瓜同根生？空心菜也會結果實！-第348集-2026/3/8

👉🏻#348集介紹:
吃過鵪鶉蛋，但鵪鶉肉你也有吃過嗎？詹姆士跟韋汝直擊鵪鶉養殖場，恍如置身在一片鵪鶉海中，而迷你神美味的鵪鶉入菜，還可以怎麼吃呢？鑽石有看過，但號稱「柿子精品」的鑽石蜜柿，你有吃過嗎？限量版的柿餅牛奶三明治，讓詹姆士和韋汝吃了吃到停不下來！許多人愛吃的龍鬚菜跟佛手瓜竟是同根生，你知道嗎？到底是什麼關係？空心菜竟然會結果？！更多你不知道的事、精彩的內容都在《詹姆士出走料理》！

#節目資訊
👉🏻蘭桂坊花園酒店
地址：嘉義市西區延平街250號
電話：05-228-8228

👉🏻金和鵪鶉養殖場
地址：嘉義縣溪口鄉美南村崙尾84之6號
電話：0934-082-365

👉🏻番路鄉農會
地址：嘉義縣番路鄉59號
電話：05-259-2360

👉🏻飲冰柿茶集(柿餅spa工坊)
地址：嘉義縣番路鄉大華公路番路鄉下坑村菜公店109-1號
電話：05-259-1360

👉🏻茶科12農場
地址：嘉義縣番路鄉12號茶科
電話：0917-607-349

👉🏻布袋鎮農會
地址：嘉義縣布袋鎮太平路116號
電話：05-347-2024

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260301 嘉義一日探班電線杆維修韋汝

《詹姆士出走料理》嘉義｜甜度爆表！鮮脆「極光哈密瓜」嗑到停不了！直闖台電高空現場，爬電桿嚇到腿軟！千萬打造「五星級雞舍」震撼揭密！快樂雞長這樣？冬季限量藕粉神級吃法曝光！-第347集-2026/3/1

👉🏻#347集介紹:
認證最高標的極光哈密瓜，你有吃過嗎？香甜脆的極光哈密瓜要怎麼挑，就可以吃到頂級好味道？冬季限量的珍稀藕粉，還可以怎麼吃，就能讓你吃出不同凡響的人間美味？耗資數千萬、帶給雞群五星級享受的超級雞舍，是如何產出快樂雞蛋？蒐集到了這些頂級食材後，詹姆士和韋汝化身小尖兵，街頭突擊台電人員高空作業，並且挑戰爬桿訓練，首次爬高高的兩人，從爬桿上空下來初觸地面時，兩人都不禁腿軟，直對台電維修人員豎起大拇指，敬佩不已！更多精彩的內容都在《詹姆士出走料理》裡！

#節目資訊
👉🏻蘭桂坊花園酒店
地址：嘉義市西區延平街250號
電話：05-228-8228

👉🏻民雄鄉農會
地址：嘉義縣民雄鄉民族路42號
電話：05-226-7151

👉🏻日生果園
FB：日生果園
電話：0928-675-779

👉🏻牛斗山許家禾益農產行
FB：牛斗山許家禾益農產行
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詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260222 本島想吃海鮮自己撈! 體驗消防隊日常

《詹姆士出走料理》本島｜吃海鮮自己抓竟翻船！達人教你撈「黑蜆」祕技；茵芙徒手抓虱目魚全場驚叫！嘉義撈「土蝦」驚險瞬間全掉水裡！化身消防小幫手，猛男辣妹打火英雄挑戰！-新春特輯11-2026/2/22

👉🏻#新春特輯11介紹:
姆汝小隊開戰囉！「採蜆大作戰」全副武裝，沒收獲不准上岸；婆婆媽媽挑蜆撇步大公開！八點檔女神茵芙挑戰 “徒手抓虱目魚”，卻遇上了不聽話的魚，嚇得她滿場驚叫！姆汝小隊這次的嘉義任務，為了深入體驗當地人守護沙岸家園的辛勞，不僅親身「吃土」、更在尋找食材時，連同達人像下水餃般「噗通」落水！身經百戰的老詹都忍不住大嘆：「外景十八年，這次竟然翻船了！」詹姆士和韋汝化身消防小幫手，熱血探班一群擁有絕佳身材的猛男辣妹消防英雄，一番體驗下來，詹姆士感嘆道「還是做菜最輕鬆」！更多精彩的內容都在「詹姆士出走料理」裡！

#節目資訊
👉🏻東石50分life工作室
地址：嘉義縣東石鄉塭仔村後埔第１３鄰２附８
電話：0975-690-388

👉🏻打寶蛤水產有限公司（預約制）
地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路漢一段679巷建185號
電話：04-899-1575

👉🏻臺中市政府消防局國光分隊
地址：大里區大里路289號
電話：04-2407-0423

👉🏻大塭休閒農場
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段497號
電話：03-987-0558

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