台灣1001個故事 TW1001GGS 20250104 寒流一波一波 燒滾滾火鍋+好料約吃起來! 雲林 台中 高雄 宜蘭 桃園 南投必吃美食
part1：【西螺必吃美味 臭豆腐一天賣千份起跳】
臭豆腐是最具代表性的台灣國民小吃，每一家名攤名店都各有死忠者，這一家老闆端出來的，客人都說數起大拇指，訣竅是什麼? 他們說要用感情去炸，而所謂的感情，就是熱愛工作想辦法修正缺點而做到最好。投入了感情的臭豆腐，也真的是維繫老闆一家子艱難人生的生活基礎。
店家資訊：
西螺脆皮臭豆腐
地址：雲林縣西螺鎮光復西路95號648
電話：0983-573-318
part2：【烤鴨控必吃 貨櫃屋烤鴨 堅持完美一次只烤一隻】
把自己喜愛的事物，變成賺錢本事，應該很多人羨慕的，這位烤鴨老闆因為愛吃，無師自通，五十歲時半路出家賣烤鴨，算準時間進爐，要讓客人抵達時，可以吃到剛出爐、熱騰騰的脆皮烤鴨，因為在每一個環節都堅持完美，走出自己的路，做到連平日中午都客滿，沒有預訂吃不到。
店家資訊：
荔茲櫻桃鴨
地址：台中市南屯區五權西路二段520號
電話：04-2382-2245
part3：【黃金炸刈包 清溝夜市夯必吃第一名】
宜蘭冬山鄉有個隱藏版清溝夜市，總長超過1公里，每週三才營業，是在地人最愛的美食市集，而其中最有名的是這家炸刈包，在傳統之上加入有別於傳統的新點子，創造出一天600個刈包起跳的生意，堪稱宜蘭夜市人氣王。
店家資訊：
黃金燒肉刈包(清溝夜市)
地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路
part4：【天寒一口熱 桃園夜市鮮酥焿 人氣搶搶滾】
俗話說，一理通，百理同，很多事情有共通性，掌握訣竅就能觸類旁通。像是這個鮮酥魚羹老闆，原本是西點師傅，靠著年輕的創意和衝勁，把傳統魚焿做出新滋味，月營業額百萬起跳。印證只要肯動腦筋、認真打拼，再平凡的東西也有不凡的機會。
店家資訊：
分一杯焿
地址：桃園市桃園區北埔路46號
電話：03-333-2645
part5：【高雄老招牌沙茶鍋 必吃鮮美懷舊味道】
高雄這家老牌沙茶鍋深獲在地人好評，招牌一掛八十年，號稱鹽埕第一家。原本從軍的第三代當了10年職業軍人之後，因為擋不住父母的親情招喚，人生大轉彎，回家傳承老店。從連菜刀都不會拿，生意到做得比父母更好，說明了只要有心，沒有真正困難的事情。
店家資訊：
天天沙茶火鍋
地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號
電話：07-551-8868
part6：【比別人貴三倍 他的木瓜大家搶著買】
木瓜是很普通平凡的四季水果，但他們應是賣出了別人的三倍價錢，因為用的是有機農法，農夫老闆先前做一班的慣行栽植，也吸農藥吸了20年，身體健康拉警報，他因此轉作有機木瓜，一開始產量只有原先的一半，但他沒有半途而廢，堅持最對的事，到如今成為全台灣單一面積最大的有機木瓜園。
店家資訊：
圻宣農場
電話：0985-020-109
