進擊的台灣 JJDTW 20260712 全台最佛心「20元米粉湯吃到飽」老饕大讚CP值超高! 隱藏巷弄80年「古早味炸粿」等30分鐘也甘願? 宜蘭 台北 苗栗 屏東必吃
(00:00)【宜蘭必吃】全台最狂佛心老闆 20元米粉湯麵吃到飽 小孩免費 第632集 part1｜陳怡廷 (20元佛心米粉湯)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
今天要帶你直衝這攤超佛心鵝肉攤，不管平日還是假日，永遠都是爆滿狀態！老闆超狂，不怕你吃，只怕你吃不飽，招牌寫著只要20元，鵝肉米粉、湯麵、炒米粉通通讓你吃到滿，來過的人都直呼CP值超高！
店家資訊：
望龍埤鵝肉攤
地址：宜蘭縣員山鄉坡城路23-12號
電話：039-228-448
(06:46)【台北必吃】功夫烤鴨冠軍霸全台 20味中藥醃製 爆炒鴨架超無敵 第632集 part2｜陳怡廷 (全台冠軍烤鴨)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
到底有多厲害，才能連續兩年拿下全台冠軍烤鴨？看看這金黃油亮的外皮，一咬下去酥香爆汁，鴨油在嘴裡瞬間化開，再包進店家現做的手工麵皮，Q彈麵香襯托鮮嫩鴨肉，每一口都讓人停不下來。另一個老饕必點的，就是用獨門醬汁反覆爆烤的鴨骨架，鹹香夠味、越啃越涮嘴，濃郁香氣讓人忍不住一支接一支，每次出爐都大排長龍。
店家資訊：
金馥記脆皮烤鴨 士林店
地址:台北市士林區中正路395號
電話:02-2881-5090
(06:46)【苗栗必吃】30元無名炸粿卻超有名 隱藏巷弄80年古早味鹹糕秒圈粉 第632集 part3｜陳怡廷 (25元銅板價炸粿)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
苗栗後龍的街道旁，藏著一家一不小心就會錯過的80年炸粿老店，是不少在地人從小吃到大的共同回憶，也是最早賣炸粿的老字號店家。每一顆炸粿都是現點現炸，花枝、蚵仔、鯊魚等餡料塞得滿滿滿，外酥內鮮，一顆竟然只要25元銅板價，CP值高得驚人。
店家資訊：
外埔無名炸粿 鹹糕(沒有招牌跟店名)
地址：苗栗縣後龍鎮外埔里11鄰91號
電話：037-433-338
(17:12)【宜蘭必吃】比冷氣還消暑夏日派對 清涼海陸饗宴鮮甜大爆擊 第632集 part4｜陳怡廷 (現烤肥美海鮮)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
海邊現烤BBQ飄散出誘人焦香，肥美海鮮與肉串在烤網上滋滋作響。一邊聆聽陣陣浪聲、一邊大啖這澎湃美食，極致滋味搭配海景，成為今夏最夯的療癒亮點！飽餐後，再走進清涼秘境溪谷，將雙腳浸入透心涼的溪水中，在酷熱夏日裡徹底降溫解壓。
店家資訊：
八戒部落溯溪
地址：272宜蘭縣南澳鄉金洋村雙喜民宿金洋路67-5號
號碼：0938 024 738
(22:45)【屏東必吃】情人的眼淚竟藏美味 有機雨來菇鮮嫩百變入菜 第632集 part5｜陳怡廷 (鮮嫩有機雨來菇)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您聽過「情人的眼淚」嗎？它是台灣山林間的珍貴食材「雨來菇」，雖然名字有菇，但不是菇類，而是只有在雨後，乾淨土壤上才會現蹤的陸生藍綠藻，過去只能仰賴野生採集，現在有農民成功復育出有機雨來菇，它最大的特色就是吸汁特性和微脆口感，成為主廚眼中的百搭天王。像是將它放進雞湯，就能吸飽甘甜的湯汁精華。結合麻婆豆腐更能鎖住熱辣醬汁，層次更豐富。甚至還能跟蝦仁、花枝和蘆筍大火快炒，鮮味滿分。
店家資訊：
空姐雨來菇沁園生態農場
地址：屏東縣牡丹鄉牡丹村牡丹路249-6號249-7號
電話：0932-351-571
(31:29)【宜蘭必吃】巨無霸國寶魚獨家揭密 稀有墨瑞鱈 鮮Q驚豔米其林 第632集 part6｜陳怡廷 (Q彈細嫩墨瑞鱈)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
原產澳洲的「墨瑞鱈」，是全球第七大淡水魚，有著干貝般鮮甜、帶蝦蟹香氣的驚人口感，就連米其林主廚都為它著迷。魚肉Q彈細嫩，乾煎、清蒸都能端出高級餐廳級風味。最大紀錄甚至長達183公分、重120公斤。更驚人的是，因養殖難度極高，全台只有3人成功育種，可說是餐桌上的稀有夢幻魚種。接下來直擊魚場，揭開從產地到餐桌的關鍵祕密。
店家資訊：
蘭鱈-三隻魚
地址：宜蘭縣員山鄉深洲一路132巷5號
電話：0901-100-951
官網：https://www.sunfish.tw/
(38:37)【全台必吃】烏殼綠筍鎖甜藏秘技 開袋即食玉米營養滿分超涮嘴 第632集 part7｜陳怡廷 (鮮甜烏殼綠竹筍)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您知道烏殼綠竹筍為什麼一年四季都能保持鮮甜嗎？農民堅持友善耕作、不施化肥，讓土地養出最純淨的風味。此外，白龍王、黑玉米和彩虹糯玉米等水果玉米，不只色彩繽紛，口感與營養也各具特色。還有被譽為「美人腿」的茭白筍，清脆鮮甜的關鍵又是什麼？帶您一起深入產地現場，揭開農民藏在土地裡的美味祕密。
