進擊的台灣 JJDTW 20260524 基隆最夯「現釣小卷海鮮麵」料多又實在! 台南「限量牛肉湯」豪邁牛膝免費吃.溫體牛百變上桌! 基隆 台北 台中 嘉義 台南必吃
(00:00)【嘉義必吃】彩色爆餡冰花煎餃 九種口味七色皮秒殺爆汁 第625集 part1｜陳怡廷 (爆餡冰花煎餃)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
今天要介紹的這攤銅板美食，是俗擱大碗，又超有創意的蚵仔煎，老闆為了讓大家都能吃飽，把傳統小吃搭配主食，研發出蚵仔煎蓋飯蓋意麵，還有蓋蘿蔔糕，新奇的吃法讓許多人一吃就愛上，他們的蚵仔煎除了用特調的粉漿，煎到外皮酥脆呈現冰花狀，蚵仔也是經過仔細挑選的，大顆飽滿又新鮮，最後淋上特製的醬汁，絕妙滋味立刻征服饕客味蕾。
店家資訊：
熊姐煎餃
地址：嘉義市東區蘭井街106號
電話：05-222-6288
(06:10)【台北必吃】全台鹽酥雞炸烤始祖 獨門漢方醬料 兩坪大還債兩千萬 第625集 part2｜陳怡廷 (獨門鹽酥雞始祖)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
超人氣的老字號鹽酥雞，可以說是全台的炸烤始祖，老闆以前負債2千萬，後來靠著這一攤，只有二坪大鹽酥雞，讓人生由負轉正，他們家最厲害的招牌，就是炸烤雞排，雞排炸到金黃之後，再塗上獨門的漢方醬料，再放進獨家研發的自動烤爐，三進三出，酥脆的外衣再吸附濃郁醬汁，吃起來非常多汁，堪稱一絕。
店家資訊：
737炸烤之家
地址：114台北市內湖區內湖路一段737巷37號
(13:40)【臺南必吃】名人最愛限量牛肉湯 豪邁牛膝免費吃 溫體牛百變上桌 第625集 part3｜陳怡廷 (限量牛肉湯)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
台南牛肉湯以新鮮現宰溫體牛、清甜高湯出名，在這間超人氣的小店，可以吃到超稀有的部位，一頭1000多台斤的牛，只有5到6斤的五花肉，口感鮮甜有彈性，識貨老饕才吃得到，加上免費供應的限量牛膝，不少名人爭相造訪，是值得一再回訪的美味。
店家資訊：
海安牛肉湯
地址： 700臺南市中西區南廠里海安路一段27號
電話： 06 223 7118
(23:52)【台中必吃】年銷破億菇界傳奇 體驗現採彩色鮮菇 多汁鮮嫩 第625集 part4｜陳怡廷 (現採彩色鮮菇)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
台中新社是香菇的故鄉，一年可以產出一億五千萬個太空菇包，產量相當驚人，這家香菇農場的老闆，研發了一系列的香菇美食，像是香菇肉燥飯，百菇羹 炸香菇等等，甚至還有全台唯一的香菇冰淇淋，近幾年結合食農教育，開放給遊客體驗採菇樂趣，還把香菇做成了觀賞植物包，從粉紅色黃色超大鮑魚菇到靈芝，都可以自己種，好吃又好玩，大人小孩都很喜歡。
店家資訊：
新社百菇莊
地址：台中市新社區協中街2-1號
電話：0978-288-390
(30:36)【基隆必吃】全台最夯遊艇海釣 船上派對 現釣現吃小卷白帶魚 第625集 part5｜陳怡廷 (現釣小卷派對)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
說到基隆最夯的夜生活，絕對是夜釣活動了！從五月開跑的小卷季，一直到肥美的白帶魚季，每年都吸引上千人次登船。海釣帶來的商機，也讓當地很多船家有新的想法。有人轉型做海釣觀光，更把廚房搬到船上，新鮮的私房漁夫美味，加上海釣冒險的刺激，最高一天能做三個班次，吸引許多人來體驗嘗鮮。
店家資訊：
華倫號遊艇海釣船
地址：基隆市中正區北寧路211號
電話：0980-307-071
(38:50)【全台必吃】一口入魂的海味 生態養殖文蛤 顆顆鮮甜飽滿 第625集 part6｜陳怡廷 (鮮甜飽滿文蛤)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
文蛤好吃的關鍵，就在肥美紮實的肉質，在台南七股有一群漁民採用「生態養殖」的方式，讓魚塭內的文蛤和魚、蝦共同生長，不只友善環境，養出來的文蛤顆顆飽滿更加鮮嫩，簡單清炒就很鮮甜。產地直送的鮮味，還有來自嘉義東石的鮮蚵，經過層層把關，下鍋炒成 豆豉鮮蚵，滑嫩又多汁。
