進擊的台灣 JJDTW 20260510 快失傳的老味道! 80年手藝「活化石炒麵」炒鱟魚殼超罕見! 古法煙燻「鯊魚烟」傳承百年鮮甜銷魂! 台北 新北 彰化 雲林 台南必吃
(00:00)【新北必吃】超佛！挑戰全台最便宜 50元大份量炒飯 大胃王天堂 第623集 part1｜陳怡廷 (粒粒分明超佛炒飯)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在什麼都漲的年代，新北有位老闆堅持佛心價，像這樣一大盤的炒飯，竟然只賣50元，有客人形容分量多到，一盤可以飽兩餐，粒粒分明的米飯，香氣非常誘人，店裡數十道熱炒，都只要百元出頭，CP值超高，讓老饕三天兩頭就來報到。
凱哥小吃
地址：新北市中和區國光街187號
電話：02-2956-7142
(10:16)【台南必吃】連四年獲必比登殊榮 40元碗粿魚羹 澎湃內餡呷飽飽 第623集 part2｜陳怡廷 (澎湃內餡碗粿魚羹)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
台南有一間超人氣古早味碗粿，連續四年獲得米其林必比登推薦，一碗碗粿，裡頭加入大塊肉塊、蝦仁等配料，最特別的是，將香氣四溢的肉燥，放入碗粿中，與細緻的米漿慢慢融合，蒸出層層交織的濃郁香氣，再搭配旗魚和虱目魚，混合而成的手作魚羹，Q彈鮮甜的滋味，堪稱是絕配，只要銅板價，讓饕客一再回訪。
一味品碗粿魚羹
地址： 700臺南市中西區國華街三段177號
電話號碼： 06 228 8563
(20:03)【彰化必吃】罕見！即將失傳的手藝 80年老味道 活化石炒麵 第623集 part3｜陳怡廷 (Q而不軟活化石炒麵)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
說到炒麵台灣到處都有，不過要炒得好吃，除了麵香，還得再加上鑊氣，然後麵條本體要Q而不軟。說到炒麵的工具，老闆黃于容，使用有活化石之稱的"鱟魚"，牠的殼來炒麵，這可不是噱頭喔，而是八十多年歷史的彰化老味道，儘管鱟殼的來源變得很少，她還是堅持要把這個好味道給留下來。
黃家 鱟殼炒蚵仔麵
地址：彰化縣員林鎮民生路154巷1號
電話：0934-045-962
(25:37)【台北必吃】傳承百年流淚鯊魚烟 古法煙燻 跨世紀鮮甜銷魂 第623集 part4｜陳怡廷 (鮮甜銷魂鯊魚烟)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
流傳百年的鯊魚烟，就隱身在大稻埕的柴寮，老闆郭育函一早就在煙燻著，從宜蘭漁港運送過來的新鮮魚肉，因為遵遁古法製作，當陣陣濃煙從白色變成黃色，掀起鍋蓋的瞬間，濃煙總是讓他嗆到流淚，郭育函總說笑自己，不喜歡讀書只好來做鯊魚烟，帶您來看這道 流淚鯊魚烟的美味。
百年老店柴寮仔鯊魚煙
地址： 103台北市大同區涼州街1號
電話： 0930 998 080
(30:16)【雲林必吃】狙擊手成烤玉米達人 秘醬炙烤香濃Ｑ爆擊饕客味蕾 第623集 part5｜陳怡廷 (香濃Ｑ烤玉米)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在雲林四湖 北港一帶，這幾年有一台超夯的行動烤玉米車，身為青農的老闆吳文極，他的烤玉米非常厲害，用的是跟小農契作當天現採的玉米，再塗上他自己種的大蒜，所打成的獨門醬料下去烤，非常地美味，加上有別於外面 秤重去賣，他的一根超大玉米，只賣銅板價，還有客人是一次吃三支以上。
吉品農場-廟口烤玉米(詳細營業時間 請先打電話詢問)
電話：0931-236-793
地點一：雲林縣四湖鄉關聖路87號四湖參天宮
地點二：雲林縣四湖鄉鹿場村下鹿場路94號
(40:38)【全台必吃】吐司裡的藏寶驚喜 冠軍美味 銅板價上架秒殺 第623集 part6｜陳怡廷 (爆餡Q彈冠軍吐司)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
你對吐司的印象還停留在抹醬嗎？其實吐司可以更有層次！世界冠軍武子靖把餡料變成了吐司主角，每一口都像在挖寶。無論是帶有花香的玫瑰乳酪，還是口感層次豐富的葡萄黑麻糬，餡料全都塞好塞滿，經過層層把關，在本土連鎖超市就能購買，讓日常早餐也能充滿驚喜！
