台灣1001個故事 TW1001GGS 20260516 屏東眷村早餐王 排長退伍晉升賺錢將軍
part1：內行帶路 夜市燒烤王燠熱 修吸金迷魂招術
放假追劇來個炭烤串燒配一口冰涼可樂，是很多人的周末享受。這家夜市燒烤，老闆一做41年，食材都是用最大最好，而且堅持全部生烤，才有炭烤薰香。老闆原本在食品工廠工作，下班後兼差賣燒烤長達10年，最後才辭職專心做夜市，會這麼拚命，因為老闆夫妻倆，很早就嘗過匱乏的滋味，知道人生最重要的，就是要靠自己，不能依賴別人。
海派烤肉
台中旱溪夜市（周二、五）
台中勝利夜市（周四、六）
電話：0910-440-411
#夜市#燒烤#烤肉#雞翅膀#雞腿
part2：屏東眷村早餐王 排長退伍晉升賺錢將軍
一年之計在於春，一日之計在晨，屏東市這家眷村早餐店，總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆，非常有效率和紀律，帶著子弟兵在忙亂的場面中，井然有序的端出各種豐盛的古早味早餐點心。
劉記早點
地址：屏東縣屏東市勝利路206-5號
電話：08-766-0395
#眷村#早餐#燒餅#酥餅#蔥花大餅
part3：渡船頭阿給三代不冷 她的賺錢撇步靠一招
說到淡水的代表性小吃，許多人都會想到阿給。但是，這麼多店家都在賣阿給，要怎麼做出自己的特色呢？這一家傳承三代的老店，不只面面位置特好，另一個成功的秘方就是，不斷觀察客人的回饋來調整口味，緊緊抓住顧客的脾胃。
淡水渡船頭阿給老店
地址：新北市淡水區中正路11巷4號
電話：02-2623-3398
#阿給#醬料#味噌#魚丸湯#小吃
part4：3小時完售 市場澎湃海鮮麵 痛風也要吃
這家海鮮麵老闆為了有好又穩定的食材來源，直接把捕小卷的漁船包下來。加上料多實在，CP值超高，被不少饕客封為痛風也要吃的海鮮麵，滿滿的誠意還贏得台北市天下第一攤小吃金賞獎的肯定。
136海鮮麵
地址：台北市大安區瑞安街75號(安東市場)
電話：02-2706-0636
#海鮮麵#小卷#鮮蚵#蛤蜊#鮮蝦
part5：不靠老店光環 母子碗粿重起爐灶找回老顧客
台南一家碗粿老店，早年二媳婦帶著兒子一起在店裡，跟著婆婆為自家招牌打拼了20多年，沒想到婆婆過世以後，母子倆卻被迫離開老店。他們收起不甘心，重起爐灶，不靠老店光環，而是用過去累積的經驗和手藝，再次征服顧客的心。
一味品碗粿
地址：台南市中西區國華街三段177號
電話：06-228-8563
#碗粿#肉燥#魚羹#旗魚#虱目魚
part6：隱藏版波士頓派熱賣 老闆揮別憂鬱 翻轉逆境
台中豐原這家糕餅店，蓬鬆綿軟的波士頓派是很多饕客最愛的私房點心，老闆原本是科技業的高階主管，因為喜愛做烘焙而中年轉業，但前幾年疫情來襲，讓他幾乎燒光積蓄而罹患憂鬱症，所幸有老婆支持一起打拼，在逆境中做出好成積，得獎無數還獲邀進總統府，受到副總統接見。
MIMIAN瞇瞇眼
地址：台中市豐原區圓環北路二段399號
電話：04-2526-1888
#波士頓#蛋糕#檸檬酥#曲奇餅#烘焙
