進擊的台灣 JJDTW 20260301 苗栗客家熱炒桌菜「野生鱸鰻四吃」超浮誇! 台北排隊「爆汁生煎包」咬開塞滿大蝦 台北 新北 苗栗 高雄必吃
(00:00)【台北必吃】彩色噴泉上海生煎 皮薄底脆如餅 大蝦滿餡爆汁 第613集 part1｜陳怡廷 (滿餡爆汁彩色生煎)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
你有吃過彩色生煎嗎，現在不必飛上海，就能吃到最道地的 海派生煎！老闆陳禹璁，堅持傳統工法，將底部煎到金黃「恰恰」，口感就像餅乾一樣酥脆，與上層薄軟Q彈的麵皮，形成鮮明對比。除了極致火候，更研發出竹炭和菠菜調製的彩色外皮，製作非常費工。咬下去的瞬間，豬、牛、大蝦的湯汁在口中噴發，這份外脆內多汁的頂級口感，是外面吃不到的職人好滋味！
爆汁老上海生煎 中山總店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷4-9號4-8號
電話：02-2537-5103
(07:42)【新北必吃】50元爽吃爆餡三明治 獨創十種口味 卡啦雞豬排都入料 第613集 part2｜陳怡廷 (外酥內軟三明治)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
這一家開業近30年的營養三明治專賣店，老闆娘堅持店裡的麵包，都要每天現做，手作的麵團採用天然發酵，讓麵包不管是冷的或是熱的，都外酥內軟，而且一大個只要50元銅板價，除了傳統包滷蛋的，這裡還開發出10種口味，把香辣的卡啦雞，以及洋蔥豬排包進去，口感豐富有層次。
板橋周家營養三明治
地址：220新北市板橋區文化路一段188巷46號
電話：02-2257-5822
(14:10)【台北必吃】巨無霸飯糰一顆飽整天 7層漢堡高塔 大胃王來挑戰 第613集 part3｜陳怡廷 (浮誇爆量7層漢堡)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
接下來要帶您去吃，份量超浮誇的美味，這個飯糰大到相當於2顆合體，卻只要銅板價，還有爆量的炒麵，搭配特調醬汁，一上桌香氣撲鼻，還有這個手作的巨無霸漢堡，七層牛肉排 堆疊成塔，一口咬下 肉汁狂噴，到底有多好吃呢，一起來看。
尚雯早午餐
地址：台北市大同區長安西路231號
電話：0936085646
樂漢堡美式餐廳(板橋店)
地址：新北市板橋區漢生東路133號
電話： 02 2955 3025
(21:44)【苗栗必吃】超狂客家菜征服老饕 獨門功夫菜 鱸鰻四吃驚艷味蕾 第613集 part4｜陳怡廷 (軟嫩入味鱸鰻)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
這家堪稱苗栗最狂的客家菜，推出許多驚豔的創意料理，很多老饕都是衝著 野生鱸鰻四吃 而來，它不僅能乾煎 做成魚油炒飯，還可以做成魚片涮涮鍋，主廚阿傑還加進自己研發的麻辣醬，料理成川味麻辣魚，肉質飽滿、富含膠質，另外這道人氣很旺的 韭香櫻花芋頭糕，選用公館鄉特產的芋頭，鋪滿櫻花蝦和脆綠韭菜，是外面吃不到的獨門美味。
范大哥餐館
地址：苗栗縣公館鄉五谷201-4號
電話：03-722-5958
(29:42)【高雄必吃】傳香50年百變雞料理 藥膳燒酒雞 蟬聯米其林必比登 第613集 part5｜陳怡廷 (金黃酥脆鹽焗雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
高雄有一間飄香半世紀的燒酒雞老店，將雞料理發揮得淋漓盡致，全酒燒酒雞 噴香撲鼻，還有烤到皮酥肉嫩的鹽焗雞，以及用獨門配方，醃漬酥炸的豆乳雞，洋溢淡淡豆香，好味道也讓這家老店，連續兩屆獲得米其林必比登推薦。
雞伯燒酒雞
地址：高雄市新興區八德二路76-1號
電話：07-285-2222
(34:43)【高雄必吃】秒殺5元佛心肉圓 萬年不漲 清蒸口感Q彈喝免費 第613集 part6｜陳怡廷 (Q彈紮實肉圓)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在高雄鳳山居然有一間肉圓店，從民國76年開業至今，沒有漲過價，一顆肉圓就只賣5塊錢，而且店裡還提供免費的蘿蔔大骨湯，喝到飽，老闆 劉阿裁堅持用在來米做麵皮，肉餡是選用上肉，再調配獨家祕方，傳統清蒸口味，再淋上自製醬料，口感Q彈紮實，曾經有客人一次就是吃30顆，還意猶未盡。
瑞竹老店肉圓
地址：高雄市鳳山區瑞竹路154號
電話：07-746-7722
(39:19)【全台必吃】全台之冠雙明星農產 粉蔥細嫩多汁 白花椰菜紮實清脆 第613集 part7｜陳怡廷 (軟嫩多汁蔥燒豆腐)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
產量全台第一的彰化粉蔥和白花椰菜，因為品質優良，做成家常料理十分對味；像是蔥燒豆腐，醬香融合蔥香、豆腐軟嫩多汁；還有和ＸＯ醬拌炒的白花椰菜，清脆爽口；每一道都是餐桌上的幸福味，現在就跟著我們前往產地，看看農民是如何 產銷一條龍，讓鮮度直送消費者手中。
