進擊的台灣 JJDTW 20260208 春節圍爐必吃! 石門冠軍活魚「金沙魚柳」鹹香綿密一戰成名! 海陸合體「螃蟹麻油雞湯」肉質飽滿會噴汁?! 台北 桃園 花蓮必吃
(00:00)【花蓮必吃】團圓聚餐高CP非吃不可 海陸雙重奏 螃蟹麻油雞湯濃肉鮮 第611集 part1|陳怡廷 (濃郁螃蟹麻油雞湯)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
過年團圓聚餐,想吃得澎湃滿足,這家海鮮餐廳,成了不少人的首選,因為老闆自家就有漁船,當天現撈最新鮮的海味,直接端上桌。招牌料理就是這道海陸雙享的螃蟹麻油雞,隨著時令調整,選用當季肉質最飽滿的螃蟹,搭配溫潤香濃的麻油雞,多了海鮮清甜,雞肉鮮嫩不柴。還有自家捕撈的紅喉,經過燒烤,表皮微酥,充滿油脂,魚肉也是細嫩好吃。
美崙海鮮
地址:花蓮縣花蓮市中美路263-2號
電話: 03 824 6117
(09:44)【台北必吃】全台首家旋轉烤羊串 動口不動手 老饕爽嗑全羊料理 第611集 part2|陳怡廷 (清香帶甜烤羊串)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
接下來帶您看這間,全台首創的 自動旋轉 燒烤羊肉串店,客人只需要動口,不用動手,超方便!這裡還吃得到特殊食材,像是烤羊油脂和烤羊腸,口感清香帶甜,有入口即化的口感,店裡還有提供各式羊肉熱炒,搭配起來開胃下飯,冷冷的天,還能點上熱呼呼的羊肉爐,帶皮小羔羊 軟嫩帶Q,湯頭鮮甜,每一口都暖心又暖胃。
羊騷殿
地址: 106臺北市大安區忠孝東路四段223巷52號
電話: 02 2752 3088
(18:31)【桃園必吃】春節圍爐嚐冠軍活魚 現撈7吃 金沙魚柳一戰成名 第611集 part3|陳怡廷 (鹹香綿密金沙魚柳)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在過年期間,少不了大魚大肉,尤其是吃魚象徵「年年有餘」、十分討喜。這家活魚餐廳,曾經奪得 石門冠軍活魚的殊榮!得獎菜色「金沙魚柳」,先炸後炒 ,鹹香綿密、魚肉鮮美,老闆古紹志 堅持現點現撈,水庫活魚最多可做成七吃 ,砂鍋魚頭澎湃鹹香,還有外面少見的冬瓜蒸魚,用鹹冬瓜醬,鋪在大塊魚肉上,肉香和著醬香,每道料理都讓客人是讚不絕口!
祥和園餐館 石門活魚
地址:桃園市龍潭區中正路三坑段779號
電話:0921183003
(27:26)【台北必吃】300元嚐超人氣小火鍋 超激推!林心如、Jolin百位名人愛店 第611集 part4|陳怡廷 (超人氣小火鍋)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
什麼樣的特色火鍋店,可以三不五時就看到藝人呢 ? 位在台北東區的黃金地段,有一間開了三十多年,始終走平價路線的小火鍋,食材全部都精挑細選,像是日本千葉縣的魚豆,大甲芋頭,尚青活跳跳的蝦子,物美價廉,讓很多的影視明星,像是蔡依林 林心如還有楊謹華,都常常來吃,到底這間店有什麼魅力 ,獲得上百位明星的青睞呢,帶您一起來看。
亞都迷你火鍋(忠孝東路店)
地址:臺北市大安區忠孝東路四段101巷16號
電話: 02 8771 8151
(33:39)【台北必吃】國宴廚神隱身巷弄 正宗港味 饕客省了機票超值得 第611集 part5|陳怡廷 (正宗港味蒜香脆皮雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
不用搭飛機出國,就能吃到正宗港味!這間餐廳老闆,因為很愛吃美食,又不想去名店排隊,就乾脆自己開餐廳,他請到超厲害的廚師坐鎮,滿足吃美食的想望。廚師張雲天是第一代港廚,擁有紮實的廚藝底子,是饕客眼中的大廚神,曾經跟隨總統出訪,在巴拿馬辦過國宴,因為龜毛堅持,一生只做好一樣工作, 成為許多饕客,搶著預訂的低調餐桌。
晶櫻會館
地址:台北市松山區敦化北路207號B1
電話:(02)2771-1182
(40:30)【台北必吃】蟬聯6年天下第一攤 年菜採買尋寶 上百道功夫菜任選 第611集 part6|陳怡廷 (綿密甘甜冰糖蓮藕)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
這間市場裡的 老字號名店,可以說是台灣熟食界的第一把交椅,連續6年蟬連天下第一攤金牌賞,是饕客絕不能錯過的美食攤,也是過年前,婆婆媽媽一定會去採買年菜的尋寶之地。像這個冰糖蓮藕,是杭州的極品甜點,蓮藕中間塞入了糯米,用冰糖熬煮八小時以上,非常的費工,還有招牌的蔥㸆鯽魚,嚴選台灣鯽魚,再加上特級三星蔥,獨門滷汁小火慢燒到入味,香氣逼人。
南門市場億長御坊
地址:臺北市中正區羅斯福路一段8號1樓
電話:02-2393-0383