台灣1001個故事 TW1001GGS 20260110 艋舺不敗記憶 「台北最強炒牛肉」飄香80年
part1：你家房子還OK嗎？強震致結構「內傷」！勿輕忽
台灣連續兩年發生規模7以上大地震，專家警示雖然沒有出現房屋倒塌災情，但房屋結構可能已經「內傷」不可輕忽。而且不少被列為黃單、有安全疑慮的建築至今仍有人居住，加上住宅地震保險投保率不到四成，民眾普遍缺乏危機意識，不禁讓人擔憂下次大地震來臨前，我們準備好了嗎？
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part2：全台老屋都更花百年 延壽上路 專家憂金玉其外
全台老屋持續老化，但都市更新的速度，卻遠遠追不上。政府推出「老宅延壽」作為過渡解方，包括外牆拉皮、水電管線更換、甚至加裝公寓電梯，都能補助，最高補助金額能到960萬。但專家提醒補貼老屋翻修，只能改善居住品質，卻無法改變最根本的結構安全。
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part3：打坪數灌水痛點！虛坪改革有望降5%公設比
高公設比一直是台灣房市最讓人詬病的地方，很多民眾好不容易存錢買房，卻花超過三分之一在買公共設施，權狀坪數和實際大小落差很大。現在虛坪改革即將上路，有望降低多達5%的公設比，要讓民眾體感「買到的房子真的是自己的」，但購屋者真的能省下荷包嗎？我們的專題報導 。
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part4：寒流減肥效果最好 棕色脂肪啟動 可大量燃脂
寒流一來，其實是增肌減脂的好時機，因為哈佛大學研究，氣溫在16度左右，會刺激體內的「棕色脂肪」啟動燃燒機制，幫助消耗熱量，而且，研究指出，女性在冬天時，皮質醇降低，也更容易消耗腹部脂肪，所以天冷時運動的減重效果更好！
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part5：永久性裁員來襲 不會用AI的人 飯碗最危險
接近農曆年，但很多人都說這個年並不好過！關稅因素和大環境動景氣不穩，全球各大科技業、一整年面臨裁員浪潮，根據求職平台發布最新2026全球職場趨勢，永久裁員時代已經到來，加上AI加入導入工作環節，未來新時代，飯碗隨時有消失的可能，該具備什麼樣的能力，才能不被取代，來看我們的深入調查！
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part6：艋舺不敗記憶 「台北最強炒牛肉」飄香80年
這家被網友譽為是「台北最強的炒牛肉」用「自製沙茶」，把牛肉炒成萬華在地人吃了80多年的老味道。老店沒有華麗裝潢，只有價格實在的牛肉料理，撐過時代變遷，繼續在熟客心裡，炒出記憶中的沙茶香。
郭家炒牛肉
電話：0916-882-578
地址：臺北市萬華區華西街攤位146號
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part7：台中最夯麵店 開店2年連拿2次必比登
如果問台中人氣最夯的麵店是哪一家，很多台中人的答案是這裡，一周只做五六日三天，開店沒多久就連續2年獲得必比登推薦。老闆娘憑藉著深厚的料理底子，讓傳統的台式麵店變身媲美日本拉麵烏龍麵的精彩厚韻，成為很多人心中台中必吃的美食之一。
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part8：山羊法拉利助陣 炭燒羊肉爐越冷越火爆
天氣冷的時候，最適合喝熱湯暖暖身，位在苗栗竹南的炭燒羊肉爐店，每到傍晚總是一位難求。中藥材搭配蔬果熬煮出來的湯頭，香甜回甘，要拚出頭，老闆大老遠跑到澳洲，引進號稱山羊界的法拉利，每到寒流天生意火爆，成為竹南小鎮最溫暖的夜景。
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part9：嚴冬熊出沒 福島小熊不冬眠 藏民宅下取暖
真的全亂了調！應該進入冬眠季節的時期，日本東北地區大街上竟然還有熊出沒。福島有民眾拍到，一隻黑色小熊到處亂竄，還跑到倉庫偷吃水果，甚至躲在民宅下的縫隙取暖。專家分析，今年因為山中食物不足，許多熊開始依賴人類的食物，加上有許多母熊都已被射殺，小熊沒有學習對象，所以根本不知道該如何冬眠。
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part10：家有癌夫與癲癇女 弱勢家庭負重再陷困境
東森幼幼基金會，兩年前集結社會大眾的力量，幫助彰化周先生一家四口。如今善款用罄，周先生癌症再度復發，醫療費用沉重，兩名年幼的孩子仍需要爸爸的陪伴。而身為美甲師的媽媽，即使發燒也堅持工作，要支撐起家庭生活與醫療開銷。
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