進擊的台灣 JJDTW 20250928 宜蘭龜吼漁港「巨無霸海鮮米粉」30隻現撈小卷+蚵仔鋪滿大碗公! 秋季限定「乾燒毛蟹」蟹香膏滿收服人心! 宜蘭 新北必吃美食
(00:00)【新北必吃】龜吼漁港大碗公海味 現撈尚青 超澎湃蚵仔小卷米粉 第592集 part1｜陳怡廷 (大碗公小卷米粉)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
一般人對討海人的印象，都是艱苦又粗重，年輕人多半都不願意繼承，林宗漢是少數願意返鄉的新生代，從爺爺開始，他們就在龜吼漁港討生活，是當地第一家自己撈、自己賣的漁家，尚青的海鮮也吸引許多饕客，像是店裡的人氣招牌小卷米粉，上頭有將近30隻現撈的小卷，肥美的蚵仔各種海鮮滿滿堆疊，鮮干貝炒飯上面，可以看到一粒粒整顆的干貝，搭配Q彈的蝦仁加上櫻花蝦提味，可以吃到滿滿的海味。
店家資訊：
阿嬌海鮮館
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路80號
電話:02-2492-6633
(07:27)【新北必吃】野溪限定乾燒毛蟹 秋季啖山產 蟹香膏滿蜂蛹酥脆 第592集 part2｜陳怡廷 (秋季限定乾燒毛蟹)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在新北市的雙溪街上，有一家開了30年的毛蟹專賣店，老饕們都是為了吃到老闆張隆盛，獨門的"乾燒毛蟹"而來，新鮮毛蟹用特殊的料理手法燜炒，翻滾之間毛蟹變得澄黃動人，蟹膏飽滿蟹肉紮實，每一隻毛蟹都是張隆盛親自到溪邊去抓的，帶您來看這位老頑童，是如何用一期一會的美味，收服人心。
店家資訊：
阿娟小吃
地址：新北市雙溪區中華路8號
電話：0930-496-599
(16:29)【宜蘭必吃】日曬祕釀豆腐乳烤雞 免費私房熱炒吃到飽 第592集 part3｜陳怡廷 (親醃豆腐乳烤雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
宜蘭員山有家烤雞餐廳很特別，賣的是豆腐乳烤雞，老闆將自己醃漬的鳳梨豆腐乳當作醃料，燒烤一小時後，外皮金黃焦香肉質鮮嫩，還有著淡淡回甘的豆乳香，搭配吐司或是生菜一起吃，多了清爽口感。老闆為了回饋客人，讓客人自助享用多種小菜免費吃到飽，像是麻辣鴨血豆腐，還有剝皮辣椒炒豆干，讓客人覺得超級佛心。
店家資訊：
蘭陽老媽媽手工醬油行
地址：宜蘭縣員山鄉坡城路68號
電話：03-922-5587
(23:58)【新北必吃】隱身柑仔店的海產店 爆料炒麵 九孔海魚端上桌 第592集 part4｜陳怡廷 (平價爆料海鮮炒麵)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在新北貢寮的和美海邊，有一家開了50年的雜貨店，民生用品、餅乾糖果一應俱全，但卻多了幾張桌椅，賣了幾道海鮮美味；海鮮炒麵料多實在，乾煎蒜香九孔，肉質超軟嫩、海水白蝦則是口感鮮甜，還有爆炒螺肉、清蒸海魚，全都是老闆賴建義和太太一手包辦的海味。因為生活在東北角，地緣人緣讓他們能拿到最新鮮的漁獲，讓偏鄉雜貨店成了鄰里的食堂，夫妻倆的「海海人生」就此改變。
店家資訊：
阿義海鮮商店
地址：新北市貢寮區和美街33號
電話：02-2490-1258
(31:03)【宜蘭必吃】雪山巨無霸泰國蝦 產地釣蝦樂 現烤鮮Q肉飽滿 第592集 part5｜陳怡廷 (巨無霸無毒泰國蝦)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在宜蘭雪山山腳下，有一泰國蝦生態養殖場，這裡的水質相當清澈，蝦子體型飽滿活動力十足。楊士毅中年轉業，投身無毒泰國蝦的養殖，餵養方面，把新鮮的魚肉加上胺基酸，增加了蝦子的抵抗力，為了要推廣自家的無毒好蝦，他也開了泰國蝦料理的專賣餐廳，讓更多人知道，自家健康無毒蝦的美味。
店家資訊：
蘭楊蟹莊
地址： 261宜蘭縣頭城鎮頭濱路三段110號
電話： 0983 428 019
(39:03)【全台必吃】古法柴燒煙燻桂圓 入餡軟歐麵包 香Q甘甜 第592集 part6｜陳怡廷 (煙燻桂圓軟歐麵包)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
台南東山是台灣龍眼的主要產區，當地居民以傳統柴燒工法，將龍眼烘製成煙燻桂圓，果肉甘醇帶Q的滋味令人著迷，就有業者看準這股獨特香氣，將煙燻桂圓融入軟歐麵包，並在外層裹上黑糖酥菠蘿，入口散發出濃郁麥香，和甘甜果香，只要銅板價就可以吃到。
