台灣1001個故事 TW1001GGS 20250927 一天只開賣4小時 限量牛肉麵引爆排隊潮
part1：洪災毀家園 堰塞湖紅色警戒 可能再溢流
這幾天，大家最關心的，就是花蓮馬太鞍溪堰塞湖在23日的溢流，讓整個光復鄉都被泥水吞沒，死傷十分慘重。看到這個畫面您真的沒有辦法相信這發生在台灣，洪水來的太急太快，有的人眼睜睜看見親人被淹死，有的人為了救下家人犧牲生命，還有人到現在完全失聯。所有的人都在問：到底為什麼，明知道颱風來，也知道堰塞湖可能會溢流，卻沒有全數撤離？這幾天中央跟地方，都在互相究責，也各有說法，但我們詢問多位專家學者，幾乎都認為，這一次的災變，從政府到民間，對於堰塞湖的危機意識都不夠，那麼這到底是天災，還是人禍呢？
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part2：堰塞湖溢流！溪水衝進家門 小林村惡夢猶在
悲劇發生之後，大家最想知道的就是，堰塞湖為什麼會釀成這麼大的災難，什麼是堰塞湖呢？白話來說堰塞湖就是河道堵塞，造成上游回水產生的湖泊。從這張圖卡我們帶您來看，堰塞湖形成的3個階段。首先是觸發，包括地震、連日豪雨這些因素， 都會讓邊坡進入就會進入不穩定狀態。如果土石崩落，堵住河道，形成了一個天然壩體，他的上游就會開始蓄水，集成堰塞湖。但是因為壩體鬆散，若是持續降雨或沖刷破壞，就會溢流或是潰壩，那麼首當其衝的，就是居民了。
事發後很多人才知道，原來台灣很容易出現堰塞湖，從1970年以來就有至少88個。因為台灣山多、地震多的關係，再加上豪雨就容易引發堰塞湖。因此全球堰塞湖大多是集中在板塊邊界上，尤其是太平洋火環帶上的國家，例如台灣、日本和紐西蘭，都是如此。
像這次的馬太鞍溪堰塞湖的形成過程，就是在今年7月，薇帕颱風外圍環流降雨影響，土石崩塌下來，阻塞河道，形成了這個堰塞湖。它的危險性有多可觀呢？我們可以看到，總蓄水量約9100萬噸，約3萬6千多個標準游泳池的水量，規模相當於一座南化水庫。那溢出的量又是多少呢，累計超過6000萬噸，一半以上的水都流了出來，引發嚴重的後果。
馬太鞍溪堰塞湖溢流，喚起了我們的警惕。最令人印象深刻的是，15年前的小林村，因為堰塞湖潰壩慘遭滅村，噩夢會不會再次重演呢？
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part3：「普發1萬」也要騙 外媒：台灣淪詐騙實驗場
在災難之外，另一種可怕的現象也在蔓延，那就是詐騙。行政院日前通過每人「普發現金一萬元」，沒想到網站還沒做出來，詐騙釣魚網頁已經不斷瘋傳。像是詐騙集團會假冒財政部寄電子郵件或傳簡訊給你，告訴你點進連結，由於仿冒網站做的很逼真，你的信用卡就會這樣被盜刷。
而詐騙手法層出不窮，也讓台灣人的臉丟到了國外，外媒引用台灣資安專家警告，台灣早已淪為國際詐騙集團的「試驗場」，新手法一旦在這裡成功，就會傳到其他國家。我們獨家訪問到，第一線攔阻詐騙的警務人員，他形容台灣詐騙集團花樣多，而且肯花錢、又有耐心，讓受害者短短幾個月，把將詐騙集團當作知心好友，發現被騙後，不只損失金錢，更失去了對人性的信任。
刑事局也公布了三個破解方法，可以避免掉入陷阱，包括可以注意連結，因為政府機關專用網址結尾是「.gov.tw」，還有政府不會發「簡訊或電子郵件」通知領錢登錄，以及政府不會要求到ATM或網銀操作"轉帳"，但把握這三個關鍵，真的就不會被騙嗎？
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part4：不漏接危險警訊！揭恐怖情人3大人格徵兆
近期情感糾紛引發的命案層出不窮，從台中沙鹿少年砍殺前女友，到北市信義區割頸事件，都令人震驚。專家提醒，親密關係中容易出現「愛不到就毀掉你」的危險情況，背後往往隱藏難以察覺的「隱性控制」。這類人多具備高風險的「黑暗三角人格」。
而什麼是黑暗三角人格呢？有三個要素，包括自戀、馬基雅維利主義，還有心理病態，我們一起來看這個三角。第一是自戀，這種特質是過度的自我中心、喜歡展現支配地位和優越感，所以他的外在表現會很虛榮，享受被他人崇拜和關注。同時，他們非常高機率會忽視他人的感受，缺乏同理心。第二就是所謂的馬基雅維利主義，特點是善於操縱他人，會策略性地剝削和欺騙，來達成個人利益。也就是說，只要能達到目的，他們是可以不講求道德跟原則的，會有比較強的控制欲。第三，就是心理病態，這樣的特徵是他們會有持續的反社會行為、比較衝動、自私、冷酷無情，而且通常缺乏內疚感，即使對方已經表現出痛苦的神情，他可能也完全沒有感覺。
專家就指出，擁有這些「黑暗三角人格」的人，相對來說較具有危險性，要特別注意，那我們日常生活中，要怎麼樣從行為細節，去辨別我們身邊的人呢？
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part5：毒駕氾濫難查緝 有快篩 缺法源不能上路
自從政府強化「酒駕零容忍」政策以來，酒駕案件數和因為酒駕導致的死亡人數在過去 8 年左右下降了將近 50%。於是現在要關注的另一個問題是，毒駕是不是能透過一樣的方式來取締呢？但警方目前取締毒駕仍只能依賴尿液或煙油送驗，這個做法是要等10天以上，才能知道結果進行執法，這種「事後」追溯已經太遲。現在解方出現，唾液快篩能在盤查當下進行檢測，即時揪出毒駕，當下人車分離，避免憾事發生，看似是警察的好工具，但現在卻因為法源不足沒有辦法上路。
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part6：短影音成癮？當心「抖音腦」悄悄上身！
您是不是一有空閒的時候，喜歡一直滑手機看「短影音」？號稱「15秒就能讓你得到快樂」，既勁爆、節奏又快，常常讓人愈看愈起勁、一則接一則，完全停不下來。像最近很夯的抖音「上車舞」，上車囉，魔性的音樂還有洗腦的台詞，短短幾天就在社群平台爆紅！不過不只舞蹈、搞笑短片，直式短劇現在也無處不在。但專家特別提醒，這種一滑就停不下來的影片，不只好玩有趣，也可能悄悄影響大腦發育和專注力，形成所謂的「抖音腦」！
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part7：夜跑盛行 醫示警：這條件下像慢性自殺
跑步是許多醫師很推薦的運動，可以減重甩油增進心肺功能，前幾年疫情期間，因為健身房一度歇業關閉，限制進場人數，或是擔心室內有感染風險，有的人乾脆改到戶外運動，慢跑人口有逐漸增加的趨勢，疫情之後，跑步熱潮持續，而多數上班族跑步時間，是在下班後的夜晚，但我們就要提醒您了
但大氣中常常因為溫度變化的關係，而形成逆溫層，就像一個鍋蓋蓋在高空，而晚上的時候，因為降溫，逆溫層也跟著降低，導致下方的空間變小，PM2.5等空汙懸浮物濃度飆高，這時候運動看在醫生眼裡，就像是在慢性自殺。
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part8：沉浸式高空Buffet 嚴選食材300款奢華菜色
台灣人愛吃Buffet，是許多人聚餐的首選，而也有Buffe越來越走向精緻化。像是這家高空Buffet，主打「極致奢華」，除了海陸料理，和牛、龍蝦干貝鮑魚等等，超過三百道料理應有盡有，餐廳更結合秀廚展演與360度高樓壯麗景觀，讓用餐享有視覺和味覺的雙重享受。
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part9：一天只開賣4小時 限量牛肉麵引爆排隊潮
桃園這家牛肉麵店的 老闆高中就入行，對味道很挑剔，幾乎是不計時間成本，就為了做出一碗 心目中的理想味道。他花了八個月時間研究清燉湯頭，每天至少要花上四到六小時燉肉熬湯。但是因為長時間的燉煮，產能有限，所以開店四小時，一鍋賣完就打烊，常常是 晚上六點開門營業，還不到四點就出現排隊盛況！
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part10：台灣成胖島 東亞最胖 每2人有1人過重
台灣真的是肥胖島嗎？國健署調查，全台兒童青少年，每3人有1人超標，而每2名成人，更有1人是體重過重，成人肥胖率高居東亞第一，是日本人的10倍。專家提出警告，錯誤的飲食習慣與缺乏運動，是現代人健康的兩大殺手，讓健康風險大增，究竟要如何健康又安全的減重？來看我們的報導。
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