進擊的台灣 JJDTW 20250824 新北「酥炸皇帝鱘龍魚」20種吃法連龍骨都能吃? 阿里山唯一「祖傳土窯雞」柴燒10小時飄香三代! 宜蘭 新北 台中 嘉義必吃美食
(00:00)【宜蘭必吃】玩水溯溪山海派對 野溪燒烤聽浪濤 嚐鮮猛海味 第587集 part1｜陳怡廷 (野溪燒烤派對)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
酷熱夏天玩水溯溪是最清涼刺激的，在宜蘭有位人稱南澳溯溪王，外號八戒的朱鋐均，因為總是能變出新點子，加上個性豪爽熱情，遊客不斷回流指名要他帶團，海邊燒烤，聽浪濤吃美食，就成為現在最夯的紓壓小旅行。
店家資訊：
八戒部落溯溪
地址： 272宜蘭縣南澳鄉金洋村雙喜民宿金洋路67-5號
號碼： 0938 024 738
(09:53)【台中必吃】年銷破億菇界之王 產地限定 現採巨菇鮮到舌尖 第587集 part2｜陳怡廷 (不油膩香菇肉燥飯)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
台中新社是香菇的故鄉，一年可以產出一億五千萬個太空菇包，產量相當驚人！這家香菇農場老闆，研發一系列香菇美食，像是香菇肉燥飯、百菇羹、炸香菇…，甚至還有全台唯一的香菇冰淇淋！近幾年結合食農教育，開放給遊客體驗採菇藥趣，還把香菇做成觀賞植物包，從粉紅色、黃色、超大鮑魚菇、到靈芝都可以嘗試自己種，好吃又好玩，大人小孩都瘋狂！
店家資訊：
新社百菇莊
地址：台中市新社區協中街2-1號
電話：0978-288-390
(21:25)【嘉義必吃】全台僅存古法土窯雞 秘技封土高溫窯燒 皮脆肉爆汁 第587集 part3｜陳怡廷 (阿里山祖傳土窯雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
香噴噴的土窯雞是許多人的最愛，創始店就在阿里山山腳下的一家老店，這裡還保留著全台僅有、古法製作的土窯雞。老闆嚴選紅羽雞隻，加入中藥米酒調味，包裹三層之後用鐵絲綁牢，還要再用土漿完全封住，才可以放進柴燒磚窯，燜燒超過10小時之後，高溫壓力下逼出天然湯汁，肉質鮮嫩，美味飄香三代。
店家資訊：
菜公店土窯雞
地址：嘉義縣番路鄉138號
電話：05-259-1160
(29:14)【新北必吃】山泉現撈帝王鱘龍魚 20種創意吃法 魚骨都能吃 第587集 part4｜陳怡廷 (現撈帝王鱘龍魚)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
鱘龍魚富含膠質和高營養價值，過去是皇帝的御用珍饈，因此又有「皇帝魚」的美名，養殖也非常不容易。林志文特別引用純淨山泉水來飼養，還研發出超過二十種的鱘龍魚料理，不論是乾煎，或是香氣四溢的三杯鱘魚柳，肉質嫩中帶Q。還有連魚骨，也能化身美味，像這道酥炸龍骨更是金黃香酥，裡頭的筋脆口帶勁，非常涮嘴。
店家資訊：
尋魚居
地址：新北市新店區新潭路二段93號
電話：02-2911-5779
(39:16)早療有愛不孤單 多元課程開放希望之門 第587集 part5｜陳怡廷《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
對於身心障礙者來說，有一個穩定的安置機構和健全的課程，是極為重要的事。在知名企業慈善基金會的幫助下，愛心團體有了更多資源，投入多元課程輔導，像是音樂課、康樂課或是烘培課，讓學員自主選擇自己喜愛的內容；在０-６歲的早療黃金期，更是設計了有趣的生態課，用標本和小動物剌激發展遲緩兒的觸覺，用歡笑掌聲陪伴著他們。
