全民星攻略 QMXGL 20250501 台灣在地美食資訊拚搏戰 尚樺「台語又出槌」嬌羞尖叫躲牆後! 調整重講自誇:有夠讚!
來賓:田舞陽、文威登、趙正平、王俐人、小珍奶、曾相為
主持人:曾國城、蔡尚樺
從夜市隱藏版小吃,到老饕私藏的巷弄美味,從南北口味差異,到特色料理的由來,今天將展開一場最香、最飽、最硬核的知識比拚——彰化的「燉露」是一種食材「放進大鍋慢煮」還是「放進小甕盅慢熬」製作的湯? 虱目魚收成的過程,漁民會「弄魚」,是為了「讓魚受到驚嚇」還是「聚集好捕撈」? 「胡椒餅」最初的名字其實是「泉州餅」還是「福州餅」?週一至週五晚間九點,請鎖定《全民星攻略》。
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