台灣1001個故事 TW1001GGS 20231112 市場炒飯PK必比登越南菜 認真+創意就勝出 台北 台中 台東必吃美食

台灣1001個故事 TW1001GGS 20231112 市場炒飯PK必比登越南菜 認真+創意就勝出 台北 台中 台東必吃美食

part1:【麻辣臭炒飯 獨門口味圈粉台大人】
位在台北水源市場內有一間炒飯攤位,炒飯口味相當特殊多元,像是臭豆腐炒飯,還有麻辣鍋口味的鬼馬炒飯,滋味全台獨創,而且老闆還是親兄弟,因為父母從事餐飲,知道其中的辛苦,因此砸錢送三兄弟念私立貴族學校,希望他們有更好的出路,但三個孩子回過頭還是想做吃的,為此鬧過家庭革命,親兄弟一起工作,磨合期也曾在市場打架.如今默契越來越好,靠著特殊口味打出名號!
店家資訊:
水源食坊-不一樣炒飯
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號1號樓73號攤(水源市場)
電話:0903-339-377

part2:【連續兩年必比登推介 唯一入選的越南美食】
台中這家越南餐廳,是許多東南亞移工懷念的家鄉味。道地的「北越口味」,收服了「秘密客」的味蕾,連續兩年入選米其林必比登推薦名單。除了料理好吃,老闆娘還因為要翻轉大家對外配的刻板印象,勤奮努力讀書,拿到EMBA學位,成為外配們羨慕的對象。
店家資訊:
越南你好 河內美食餐廳
地址:台中市中區成功路92號
電話:04-2221-1595

part3:【大火快炒夜市鱔魚麵 顧客甘願慢慢等】
台北夜市這家炒鱔魚的攤子,老闆堅持大火快炒,而且是一份一份的炒,二十年如一日,不厭其煩。雖然點一份餐要等30分鐘,但客人知道老闆的心意,都心甘情願慢慢等。
店家資訊:
炒鱔魚阿寶師
地址:台北市大同區延平北路三段19-1號攤位(大橋頭延三夜市)
電話:0920-682-902

part4:【媽媽牌手工蔥油餅 養出全台柔道金牌】
化悲傷為力量,讓這個媽媽支撐起一個家。台東蔥油餅店的老闆娘,先生癌症離逝後,她一個人擔起3個孩子的養育責任,靠著一塊一塊蔥油餅,把孩子拉拔長大,並且在柔道場上,發光發熱奪下金牌。
店家資訊:
廣東路蔥油餅
地址:台東縣台東市廣東路121號
電話:0975-693-181

part5:【台中騎樓下湯包 招牌無名人氣有名】
有二十多年資歷的裝潢老師傅,遇上大環境不景氣,毅然決然轉行做湯包,做下去才知道隔行如隔山,但他沒有退縮,還是拚全力苦學,後來在騎樓下創業賣湯包,靠著新鮮現做,緊緊抓住食客的心。
店家資訊:
無名湯包
地址:台中市東區信義街63號
電話:04-2220-1790

近期集數 : (點進 劇集列表,可收看所有集數列表)