決策者 JCZ 20231001 全台早餐店超越手搖飲! 外食族商機上看兩千億! 揚秦國際企業董事長卓靖倫專訪

據財政部統計，截至今年4月，台灣早餐店營業登記數量達到18,846家，早餐店數量已經超過手搖飲店，而且連鎖速食、連鎖咖啡店也搶進這塊市場，早餐外食競爭者越來越多。

揚秦國際企業董事長卓靖倫認為，這塊市場只有整合沒有飽和，因為早餐不僅是目前台灣最多人外食的一餐，而且台灣早午餐品項也是獨步全球。據卓靖倫統計，他認為台灣早午餐品項，可達到將近一千多種，早午餐外食有這麼豐富的品項，所以外界過去推估，這個市場年產值，可達將近兩千億。

本週決策者節目，邀請揚秦國際企業董事長卓靖倫，跟各位觀眾分享，台灣早午餐市場的多樣性。