台灣1001個故事 TW1001GGS 20230827 暑假倒數衝一波 開學前必吃美食看過來 新北 台北 新竹 雲林必吃美食

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part1:【淡水隱藏美食 鋼管烤雞週末限定】
人生不如意,十常八九,有時候路不轉,人轉一下,就有柳暗花明的機會。這家烤雞店的老闆,原本是裝潢師傅,十多年前因為工作機會變少,想起了曾經在老婆越南娘家吃過的洋蔥拌雞絲,於是夫妻倆一起改良成烤雞版,在路邊擺攤做生意,沒想到一炮而紅,最後自家大院成了私家小廚,想吃得要提前預約。
店家資訊:
王家鋼管雞
地址:新北市淡水區埤島6鄰37號
電話:0912-317-667

part2:【因為銷魂這一味 浪子找到人生方向】
這個日本料理店老闆,年少時個性放蕩不負責任,玩到最後身上一毛不剩,只好去餐廳當學徒,換個三餐溫飽,沒想到就此找到了自己的興趣,他說過去都不知道自己喜歡什麼,現在知道自己很喜歡做料理,可以亂搞,搭配不同的料理元素,也讓他在廚房變出跟以前完全不一樣的人生風景。
店家資訊:
魚バカ
地址:台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號
電話:0923-900-989

part3:【湯包不稀奇 你吃過臭豆腐口味的嗎】
到新北市深坑老街,不能錯過的美食就是臭豆腐,但您有吃過包在湯包裡的臭豆腐嗎?外省第二代張美玲,他就接受了孩子的建議,把臭豆腐包進湯包裡,大受歡迎。而張美玲會有這樣的手藝,就是因為從小就跟著父母親,領軍糧配給的麵粉,揉麵團做包子、饅頭,長大後誤打誤撞創業,選擇繼續傳承父母的味道,同時融入下一代的創意,一間小小店面裡,卻充滿三代情誼。
店家資訊:
泓成鮮湯包
地址:新北市深坑區北深路二段197號
電話:02-2662-2586

part4:【土雞野菜配涼風美景 陽明山森林浪漫開席】
在森林裡吃美食,這種光想像就很浪漫的用餐體驗,就在陽明山的竹子湖。一邊吹著清爽涼風,一邊享用野菜土雞,饕客說,歷經過去疫情肆虐的這兩三年,才知道能夠安心地吃一頓飯,真的是值得珍惜的平凡幸福。
店家資訊:
山園野菜餐廳
地址:台北市北投區竹子湖路55-12號
電話:02-2861-1558

part5:【芒果雪花冰讚 饕客從台中找新竹買】
能夠把挫折變成轉折,人生才能看見不一樣的風影。這位冰店老闆,本來是一位清潔隊員,因為把回收物贈送給替獨居老人,觸犯貪污罪遭判刑,雖然獲得緩刑,但公家的鐵飯碗也因此不保。但他不因此怨天怨地,還好老婆娘家以前賣冰,就靠著老婆教他的冰品重新出發,人生重新來過。
店家資訊:
國王企鵝冰品專賣店
地址:新竹市東區西大路33號
電話:0936-255-753

part6:【炸饅頭淋煉乳醬料 斗南小鎮深夜美食】
雲林有一家深夜食堂,營業時間從消夜時間開始,主力品項是炸饅頭,吸引許多學生族群,晚上專程去排隊。原本店裡的主顧客,是附近工廠晚班的工人,但隨著工廠外移,生意大不如前,老闆於是動腦筋,在原有的品項上,尋求突破,於是發明了加醬料的炸饅頭吃法,終於衝出困境,成為斗南知名的深夜小吃。
店家資訊:
斗南炸饅頭
地址:雲林縣斗南鎮中正路117號
電話:05-596-3299

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