詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20230716 美濃食農鄉野小學堂 Albee

《詹姆士出走料理》高雄美濃一日農夫下水採水蓮古早味客家油蔥酥與水蓮在地創意料理這樣做!-第217集-2023/7/16

#217集介紹:
出走料理來到美濃的鄉野小學堂上課囉!首先拜訪這位藝術家，哩哩摳摳堆滿一倉庫，大夥以為進了拾荒老人的家? 親近泥土「在地食農趣」，老詹玉米筍現採現吃，小學生各個驚掉下巴?不喜歡油蔥酥的Albee，初嘗客家風味油蔥酥又會有什麼反應呢?
夏季野蓮採收，味覺、觸感新體驗，達人傳授整理技巧，兩人豁出去上演濕身秀! 在地人野蓮吃法，酥炸、煎蛋，料理方式簡單又好吃。姆士流上菜今天挑戰「客家大灶煮西式燉飯」，遇到顛鍋該怎麼辦?食農教育課程，小朋友巧手包水餃，野蓮滋味果然很特別。

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