台灣真善美 TWZSM 20230702 昔日貴婦成泰醬女王 自種香草新鮮製作 鱉二代轉型創新 成外銷日本最大甲魚商 彰化50年老牌鐵鍋 日產三千支外銷全球
【台灣真善美】994集
每年四到十月是母鱉產蛋的高峰期，屏東養殖謝育諮看好日本的養生市場，發展無毒漁業，成為出口日本最大甲魚供應商；從廚藝教學到創業生產醬料的"蘿拉"，自種香草來製作，是全台唯一專業生產泰式醬料的工廠；彰化傳承三代的老牌鐵鍋廠，改良設備，將手工轉為機械化生產，一天生產三千支鐵鍋！
00:00【昔日貴婦成泰醬女王 自種香草新鮮製作】
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11:34【鱉二代轉型創新 成外銷日本最大甲魚商】
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24:21【彰化50年老牌鐵鍋 日產三千支外銷全球】
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33:50【唯妙唯肖食品模型 擬真工藝美味再現】
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