進擊的台灣 JJDTW 20230709 道地韓式鮮嫩炸雞酥脆多汁! 特製超香苦茶油雞米其林主廚都說讚!
(00:00) 為愛來台的韓國帥歐爸 手捏韓式飯糰 正宗辣炒牛 第481集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
位在新北市三峽有間很夯的韓式料理店，老闆外型就像是韓國的歐巴，老闆娘也像韓劇女主角一樣美，店內的辣炒年糕Q彈軟嫩，豐盛配料，讓人吃得超滿足，大塊又鮮嫩的韓式炸雞，配上歐巴自製的醬料，酥脆又多汁。另外還有春川炒辣雞、外面少見的韓式水餃、飯糰、辣炒牛等，所有料理的食材，都是從韓國進口而來的，滿滿一桌好料，價格卻很經濟實惠，也能吃到最道地的韓國風味。
店家資訊：
小眼睛歐爸們韓式炸雞&辣炒年糕（小眼睛오빠네 치킨&떡볶이）
地址：237新北市三峽區大觀路12-3號
營業時間：11：30–14：30，17：00–20：30
電話：02-8672-5925
(11:30) 宜蘭蒜味肉羹始祖 一碗羹養八兒女開枝散葉 第481集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
宜蘭獨有的蒜味肉羹擁有超高人氣，家傳口味全是系出同門。這家位在市區的30年老店，是創始阿嬤的第七個女兒林秀圓，從小就跟著媽媽姐姐做肉羹，每天新鮮手打豬肉，現煮現撈練就快手抓肉，浮水肉羹勾上薄芡香氣四溢、軟嫩可口，蒜頭用料不手軟，蒜香味爆表、濃郁不嗆口；身為么女，林秀圓的人生際遇跟做油湯一樣難熬，經歷兩次婚變，長達10幾年活在家暴陰影，他是如何走出來的，一起來看他的故事。
店家資訊：
北門蒜味肉羹-宣（卡桑）
電話：03-932-9587
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路127號之1號
(22:50) 米其林主廚也說讚 化骨豬腳嫩 火燉苦茶油雞 第481集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
在台東東河鄉的路邊，有一家被綠意包圍的私廚餐廳，招牌苦茶油雞先煸再煮，直到滿滿放山雞的膠質釋放整鍋，美味堪稱吃了會感動流淚；其他像是刺蔥生蝦、干貝漢堡、松露香腸，還有可遇不可求的威士忌燒野生龍膽石班，每道都是吸晴又不失接地氣；老闆周文一的人生，如同他做的菜一樣充滿驚嘆號；他是國內知名的昆蟲博士，卻歷經人生低潮、生死關卡，隱身台東開起無菜單料理，背後故事帶您來看看。
店家資訊：
天牛教授-原味廚神
電話：0928-517-209
地址：台東縣東河鄉都蘭路445-5號
(34:23) 吃到碗底朝天 大骨慢熬 白色湯頭香 第481集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
新北市蘆洲湧蓮寺旁，有一間被譽為蘆洲切仔麵開山始祖的老店，從一碗一塊賣到一碗四十元，目前已經傳承到第五代了。店內的切仔麵和黑白切，從熬大骨湯，到自製油蔥酥，都遵循著古法製作。第五代周品妤大學畢業之後就回家幫忙，一家人齊心，要讓祖傳的銅板古早味小吃，繼續在廟口飄香。
店家資訊：
周烏豬切仔麵
地點：新北市蘆洲區得勝街106號
電話：02-22823379
(40:00) 屏東九如友善栽種 檸檬之鄉打造綠金商機 第481集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷
屏東縣九如鄉素來有著檸檬之鄉的封號，因為這裡生產的檸檬以友善環境、安全生產為概念，從2017年開始推動契作，將傳統慣行農法導入安全用藥、友善生產管理模式，取得產銷履歷認證，至今已經6年多，推動面積前後達50公頃，每年產量高達1200噸，就是要讓消費者吃得健康又安心。
