決策者 JCZ 20230514 創業賣咖啡是一條不歸路? 王品創業王打造黃金法則! 成真社會企業董事長王國雄專訪

臺北市平均每平方公里就有3.4家咖啡館，全台咖啡店在去年8月達到4096間，台灣咖啡店數量直追便利商店，在這競爭激烈的市場中，咖啡還是適合有志創業者圓夢嗎？

成真社會企業董事長王國雄，他原本是王品餐飲集團創辦人之一，昔日有創業王之稱，他認為咖啡創業開店要把握關鍵三原則，拳頭商品、數字概念、創業夥伴，產品力是企業靈魂，只有做出差異化的拳頭商品，才有辦法在紅海市場中敲出一片江山。

雖然他離開王品餐飲集團，創立成真咖啡。公司不僅在疫情期間未裁員，也順利挺過疫情海嘯。創業王再度創業的代表作，彷彿依稀見到當年餐飲帝國崛起的身影。