決策者 JCZ 20230416 新感動服務方程式! 嚴長壽姪子蔬食傳遞利他善菓餐飲董事長嚴心鏞專訪

錢能蓋一座城堡，但只有人能使它溫暖。偏鄉弱勢孩子在蔬食餐飲中，找到安身立命的舞台。

善果餐飲餐飲董事長嚴心鏞，他先後受到叔叔嚴長壽，及稻盛和夫的精神啟發，他發願幫助一萬名年輕人圓夢。利用三年開拓七個蔬食品牌，幫弱勢孩子有機會翻轉人生，擁有自己的事業。

他把握「以終為始」原則，確立企業利他核心價值，將稻盛和夫精神理念不斷傳遞下去。