台灣1001個故事 TW1001GGS 20230312 精選 傳統大餅靈魂「鹹鴨蛋」融合西式蛋糕「溫潤不膩口」! 古早味蛋黃酥.無油蛋糕連刁嘴老饕都愛
00:00 雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。
店家資訊：
二崙佳美
地址：雲林縣二崙鄉中山路108號
電話：05-598-2525
營業時間：週一~週六0900-2000／週日0900-1800
09:06 雲林北港巷弄內 瓦斯烤爐蛋黃酥顧客瘋搶
雲林北港巷弄內，有一個退休的糕餅師傅，每年中秋節，老師傅就會點燃骨董瓦斯烤爐，幫親友鄰居烤蛋黃酥。沒想到，這個一年一度才會出現的隱藏版古早味，竟然吸引全台各地的蛋黃酥迷上門搶購。阿公阿嬤說，每天十五個小時趕工真的很累，但是看到顧客撲空，心裡很難受，所以每年中秋的前半個月，孩子們都得請假回家，排班幫忙，家裡的門板要拆下來，就連神明廳也要清空，才能因應這場為期半個月的蛋黃酥大戰。
店家資訊：
北港隱藏版蛋黃酥
地址：雲林縣北港鎮公民路47號
20:13 糕餅工廠第二代 無油蛋糕開創健康商機
遇上油品風暴之後，這一家糕餅工廠的第二代，乾脆油也不用了，改作不加油的無油蛋糕，結果健康概念吸引了更多顧客。把危機當轉機，也順勢創造新的商機。
店家資訊：
品銘蛋糕 梓官店
地址：高雄市梓官區漁港一路126號
電話：07-610-0101
營業時間： 週二~週六1300-1830（週日、一公休）
