進擊的台灣 JJDTW 20221225 今晚吃哪鍋? 香麻辣正宗重慶老火鍋 寒冬必吃百年沙茶汕頭火鍋

進擊的台灣 JJDTW 20221225 今晚吃哪鍋? 香麻辣正宗重慶老火鍋 寒冬必吃百年沙茶汕頭火鍋

(00:00:00)稀有正宗重慶老火鍋 秘製鍋底 香麻帶勁 第455集《進擊的台灣》part1|陳怡廷
火鍋百百種,但您吃過標榜老火鍋的麻辣鍋嗎? 位在新北市有家道地的重慶老火鍋店,因為麻辣鍋底的料,幾乎用的都是四川當地的中藥及辣椒,多達二十多種,每天手工大鍋炒,還加入發酵過,已經有40年歷史的老油炒製,所以叫做老火鍋,也作出稀有的道地川味,香麻帶辣,口感絕佳,搭配奶白色的鮮甜白鍋,每一種食材放入鍋裡,濃郁爽滑,另外還引進四川當地九宮格吃法,能讓不同的食材在不同的溫度下煮出最佳的美味,特別又吸睛。
店家資訊:
東華川府重慶老火鍋
地址:新北市板橋區縣民大道二段112號
電話:02-29625001
東華川府重慶老火鍋 台北忠孝店(蜀山客棧概念店)
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號
電話:02-27786860

(00:12:00)郭董也尬意的小鎮美味 湯圓汁多皮軟黃金比例 第455集《進擊的台灣》part2|陳怡廷
在南投埔里小鎮上,有一家可說是傳奇湯圓店,平日假日人潮就不斷,遇到冬至年節,搶買湯圓的盛況更是熱鬧,老闆娘蘇碧淳堅持手工製作湯圓,從外皮到內餡都是真材實料,鮮肉大湯圓皮Q餡香、彩色大湯圓吸睛美味,還有七色的小湯圓搭配桂圓紅棗白木耳湯頭,更是療癒;小鎮美味傳千里,連郭董郭台銘都愛吃!這許多人回憶中的圓滿滋味,包進多少人生故事呢?
店家資訊:
蘇媽媽湯圓
地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話:04-92988915

(00:23:13​​​)百年汕頭火鍋 新竹城隍廟旁美味 第455集《進擊的台灣》part3|陳怡廷
新竹城隍廟旁,一個不起眼的小巷中,卻隱藏著神級的美味,還不到開店時間,就可看到長長的排隊人龍,一開店就馬上客滿。第一代老闆黃克記隨著軍隊來到台灣,以58種香料炒製沙茶醬,賣起家鄉味的沙茶火鍋與炒麵,也成為台灣沙茶醬的始祖,現在老店交給四個兒子經營,四個人每十天輪流顧店,但是只要一到製作沙茶的時候,所有人就會集合一起工作,兄弟齊心把爸爸飄洋過海帶來的家鄉味傳承下去。
店家資訊:
西市汕頭館(總店)
電話:03-5244430
地址:新竹市北區西安街70號
營業時間:11:00~23:30
西市汕頭館(北大店)
電話:03-5340065
地址:新竹市北區北大路106號
西市汕頭館(竹北店)
電話:03-6561801
地址:新竹縣竹北市光明六路108號

(00:33:10)可愛童顏創意畫顏 繪畫比賽發揮想像 第455集《進擊的台灣》part4|陳怡廷
國內規模最大、歷史最悠久的全國兒童繪畫比賽,今年已邁入第四十七屆,為了延續小朋友對美術學習的熱情,主辦單位邀請所有國小、幼兒園小朋友參與,以「對地球最好的一件事」為主題,透過繪畫關心環保議題,也在每一張畫作裡,看得到未來主人翁的創意無限。

(00:39:09​​​)米其林平價美食 夜市排隊麻油雞 第455集《進擊的台灣》part5|陳怡廷
位在台北南機場夜市的麻油雞,一年四季都是天天爆滿,自從得到,米其林必比登的推薦之後,生意更是爆棚,老闆林國男,原本是在電子公司擔任送貨員,每個月只有賺幾萬塊的薪水,根本無法撐起一家四口的生計,為了要追求更好的生活品質,他決定自己創業,在南機場夜市深耕十五年後,終於熬出頭。
店家資訊:
阿男麻油雞
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號

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