進擊的台灣 JJDTW 20221016 百年蚵仔炸銅板價超酥脆 超人氣手工蛋餅外酥內軟
(00:00:00)馬祖限定必吃早餐 手工鼎邊糊 排隊搶吃 第445集《進擊的台灣》part1|陳怡廷
離島馬祖的美食與眾不同,就連早餐也很另類,在這裡最有人氣的,莫過介壽市場裡的鼎邊糊,用純米漿沿著鍋邊滾上一圈,成形後以鍋蓋鏟入鍋內,湯頭用大骨、魚骨及蛤蜊三種湯底熬煮而成,味道徹底融入高湯的鮮美,吃起來有濃濃的海味,另外手工燕餃,魚丸及地瓜米粉湯,都吃得出食材的鮮甜,獨特的口味,也讓這裡成了超人氣排隊名店。
店家資訊:
阿妹的店鼎邊糊
連江縣南竿鄉介壽村獅子市場2樓
電話:08-3626375
營業時間05:30–12:00
(00:11:31)彰化二林人回鄉味 百年炸粿最低15元 第445集《進擊的台灣》part2|陳怡廷
市場小吃總是讓人回味無窮,在彰化二林的菜市場裡,有一間百年炸粿,雖然只有一個油鍋在炸,但因為太好吃了,大家等再久也甘願!!! 必吃的蚵仔炸(台語),金黃的米漿外衣超酥脆,一口咬下鮮甜蚵仔跟韭菜多汁噴香,其它像是肉炸、蝦卷,花枝,米糕也是如此美味,只要銅板價!帶您一探 超有人情味的百年店!
店家資訊:
阿源炸粿
地址:526彰化縣二林鎮儒林路二段458號
電話:04-8966966
(00:22:14)台北最酷一條街 永康商圈露天百貨公司 第445集《進擊的台灣》part3|陳怡廷
台北市的東門永康商圈又有「露天的百貨公司」之稱,各種餐廳、特色商店應有盡有,現在跟著「城鄉島遊」的活動,只要打開手機的相關網頁,你可以跟著導覽去吃新潮火鍋、日本料理或是老店牛肉麵,也可以悠閒的在巷弄的喝杯咖啡、品茶,逛逛藝廊欣賞文創,在邊吃邊玩中體會城市小旅行。
店家資訊:
芃麥鍋皇PM HOTPOT-東門精緻火鍋
住址:永康街6巷4號1樓
電話:02-2358-2999
川味老張牛肉麵店
地址:台北市大安區愛國東路105號
電話:02-2396-0927
小原田日本料理 永康店
地址:台北市大安區永康街2巷1號
電話:02-2391-6782
布子咖啡
地址:台北市大安區永康街4巷5號
電話:02-2396-9990
遇上喜 tea4joy 御尚璽
地址:台北市大安區永康街12巷6-1號
帕帕拉夏藝文中心
地址:台北市大安區金華街243巷21號
電話:02-2358-2916
(00:33:10)超邪惡溏心蛋 排隊炸彈飯糰一咬爆漿 第445集《進擊的台灣》part4|陳怡廷
飯糰隨處可見,但您有聽過炸彈飯糰嗎?這家位在新北市蘆洲的早餐店,人氣非常火紅,大家都是衝著招牌炸彈飯糰而來,來自花蓮的老闆王龍展,取自當地知名炸蛋蔥油餅的想法,靈機一動把一整顆溏心蛋放入飯糰中,香Q糯米搭配黃澄澄的半熟蛋液,一咬爆漿,口感滑順Q彈,果真爆紅,另外老闆每天現做的手工蛋餅跟燒餅,吃起來酥脆又有嚼勁,他的早餐價格是銅板價,分量卻是一般早餐。
店家資訊:
弘記豆漿店
地址:247新北市蘆洲區中正路43號
電話:0911-276-241
(00:39:48)珍珠芭樂清脆甘甜 友善耕作草生栽培 第445集《進擊的台灣》part5|陳怡廷
高雄旗山地區三面環山,大部分屬丘陵地形,適合珍珠芭樂栽培環境。陳國軒因為喜歡花草樹木,嚮往田園生活,軍職退伍後決定回家從農。他自製酵素,堅持草生栽培,種出來的珍珠芭樂口感清脆、果肉細緻,甜中又帶點微酸的原始風味,好品質也獲得消費者青睞。