進擊的台灣 JJDTW 20220925 綜合生魚片每片只要5元 米其林必比登川七炒牛肉
(00:00:00)超便宜 5元生魚片 宜蘭海鮮熱炒店 客人吃到爆 第442集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
五塊錢能吃到什麼海鮮呢？在宜蘭壯圍有一家海產店，用餐時間滿滿都是人潮，大家衝的是這一盤，換算下來一片只要五塊錢的綜合生魚片，有旗魚、黃金鯡魚和鮭魚肉，每一片吃來鮮嫩肥美、油脂相當鮮甜，配上蔥焗活龍蝦或爆炒小卷，滋味更鮮。老闆小胖哥年少時愛玩，後來是什麼原因讓他迷途知返，成為宜蘭海產界的人氣王呢？一起來看他的故事。
店家資訊：
壯圍海之味餐廳
地址：宜蘭縣壯圍鄉中央路二段288號
電話：03-9388616
(00:13:04)台中必比登台菜海鮮 甘蔗滷封肉 川七炒牛肉 第442集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
台中米其林自開辦以來，吸引不少老饕前往朝聖；13歲就入行的劉俊宏，在江浙料理中結合創意，把一手古早味台菜 料理得出色，以招牌菜「甘蔗滷封肉」和「川七炒牛肉」連續得到米其林必比登推薦，這個曾經被師傅用鍋鏟打罵的小學徒，是怎麼用家常滋味讓祕密客臣服的呢，帶您來看。
店家資訊：
彭城堂台菜海鮮餐廳
地址：台中市太平區宜昌路377號
電話：04-23511122
(00:23:34)古法煉製銷魂豬腳豆干 美味堂滷味輕鬆上桌 第442集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
滷味要滷到完全入味，相當費工耗時，現在可以不用花時間自己做，到全聯就能買到超好吃的滷味，直接打開吃或是加熱當配菜都可以，非常方便，像是金黃色油亮豬腳、會爆汁的豆干，口感香脆的牛肚，以及富有嚼勁雞胗等，每一種滷味都用古法煉製，加入十多種中藥材，經長時間慢火細熬使滷汁完全溶入，吃進口中都會散發出餘韻，讓消費者吃得超滿足。
(00:29:34)酸辣螺螄粉 思念美味排隊名店 第442集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
台北市萬華有一家，廣西風味的餐廳，老闆是嫁來台灣的，柳州姑娘韋晴雯，她因為吃不慣台灣食物，在店裡賣起道地的家鄉美食，像是招牌螺螄粉，湯頭要先用石螺，熬煮好幾個鐘頭，取出它的鮮味，再加入滑溜有彈性的廣西米粉，最後配上酸味十足的，酸豆 酸筍跟酸菜，吃起來酸酸辣辣非常過癮，豐富的配料，就像是小火鍋，讓很多客人一吃就愛上，道地的家鄉味，也讓同鄉姊妹一解鄉愁。
店家資訊：
艋舺螺螄粉
地址：台北市萬華區廣州街175號
電話： 02-23061636
(00:36:13)板橋市場銅板美食 油飯 芋粿 蘿蔔糕 超搶手 第442集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷
板橋市場裡，有攤超人氣的攤位，賣的是各式各樣銅板美食 。暢銷第一名的芋頭包，外皮加入大甲芋頭，內餡滿滿肉塊、香菇、魷魚以及蝦米，真材實料香氣十足。草仔粿外皮QQ的，內餡則是經典的菜脯米、蝦米，鹹甜滋味相當迷人。
店家資訊：
鳳客家米食
地址：新北市板橋區德興街31號
電話：02-89669200
