台灣1001個故事 TW1001GGS 20220814 精選 芋頭控必收藏! 綿密紫米芋頭糕藏身 市場真材實料銅板價芋頭餅人氣必點!
00:00 芋頭控必收藏！綿密紫米芋頭糕藏身市場 真材實料銅板價芋頭餅人氣必點！
00:12 配角變主角 紫米芋頭糕市場熟食攤翻紅
突發奇想，也有可能意外走紅，像是台北市場熟食攤的紫米芋頭糕．突然爆紅，配角變成主角。老闆說，用心製作每一樣產品，每個產品，都有翻紅的機會。
店家資訊：
賢夫美食
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號
電話：02-2367-9223
營業時間：週三至週六 1000~1800
08:12 酥炸古早味芋頭餅 為家人闖出生命出口
原本是籃球選手的七年級老闆，一場比賽摔斷韌帶，當時家裡的經濟又陷入困境，他開始創業賣芋頭餅；靠著創新和努力，十年內，從南到北，他一共開了50家分店。回想那些年不顧一切往前衝的動力，他說，除了幫忙家裡償還債務，最重要的，是為更生人的弟弟，闖出生命的出口。
店家資訊：
我炸你吃
地址：南投縣草屯鎮和興街49號
電話：0977-269-196
18:17 傳統市場芋頭粿蘿蔔糕 一出籠瞬間秒殺
台北萬華傳統市場一對八十歲的老夫妻，沒有任何幫手，兩個老人家每天清晨四點就開始工作，一個負責做粿，一個負責炊蒸，雖然木頭蒸籠又熱又重，老阿公從來不喊累，堅持用古法把傳統味道保存下來，這樣的精神，讓年輕一輩相當佩服，更值得學習。
店家資訊：
紅龜伯 (三水傳統 手工粿店)
地址：台北市萬華區三水街56號
電話：02-2308-3503
營業時間：週五至週日 0700~1400
