進擊的台灣 JJDTW 20220731 三峽日料排隊名店 基隆爆漿蝦仁排骨飯
(00:00:00)三峽人氣日料傳奇 高CP值！開門就排隊 第434集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
新北市三峽有間超人氣的日本料理店，也是著名的排隊店家，開業16年了，肥嫩鮮甜的鮭魚炒飯、還有比臉還大的創意炸牛蒡，以及鮮美的生魚片，每一道料理都是老闆黃偉峸用心的傑作，一開始從四坪大的路邊攤起家，開到現在變成有規模的餐廳，沒想到三年前一把大火，燒得精光，不過他不氣餒，秉持著一生懸命精神，帶領員工重新出發，平價美味且分量十足的料理，總是會讓嚐過的客人，流連忘返。
店家資訊：
八條壽司三峽旗艦店
地址： 237新北市三峽區介壽路一段198號
時間:
周一到周五 11：30–13：30, 17：00–20：30
周六日 11：00–13：45, 16：30–21：00
電話： 02-26732388
(00:13:12)基隆在地隱藏版 爆漿蛋黃 超鮮海蝦飯 第434集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
今天要帶您看到，這家隱身在基隆巷弄內的便當店，開店46年，每到用餐時間，總是大排長龍。店裡賣的是傳統的古早味，有排骨、雞腿、魚排都是現點現炸，雙拼的組合讓人超滿足。還有炸得酥脆的排骨雞腿，搭配沾上蛋汁的蝦仁，多了味覺的層次感。老闆娘說生意好的原因，沒有什麼祕訣，就是用料新鮮，很多人一吃就成老主顧，幾乎天天都來報到。
店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-24252108
(00:24:04)師生戀 憶難忘 相思佐味麵疙瘩 第434集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
台中有一家50多年的麵疙瘩老店，手工麵疙瘩每天現做，充滿嚼勁，許多老客人一吃都好幾十年。老闆娘洪暖從小家境不好，靠著老師尹守基資助，才得以升學，兩人甚至談起了旁人不看好的師生戀。不過婚後的生活幸福美滿， 只可惜先生不幸罹癌，洪暖是如何一人扶養四個小孩，走過人生低潮的呢，一起來看她的故事。
店家資訊：
尹媽媽手工麵疙瘩
地址：台中市北區錦南街10號
電話：04-22333113
(00:36:21)台中東勢商圈客庄風情 黑豬爌肉飯 水梨燉雞 第434集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
台中市東勢商圈客家人口很多，具有獨特的文化風情，過去人來人往的東勢車站，現在改造成客家文化園區，結合綠廊大道，騎著自行車迎風漫遊，讓各地遊客慕名而來。這裡也能嚐到很多古早味，像是客家肉排獅子頭、爌肉飯、肉排粄條等，還有快失傳的醃漬客家給，豪華的全牛大餐，吃飽喝足也能走進歷史悠久的百年建築，品嚐古早味的同時，也能感受滿滿的人情味。
