進擊的台灣 JJDTW 20220619 起司轟炸雞排超長牽絲 高雄最強炭火烤鴨傳

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(00:00:52)冠軍肉圓 藝人也瘋狂 獨門芋頭香 皮Q肉大塊 第428集《進擊的台灣》part1|陳明君

說到平民小吃肉圓,在台北有一間很特別的店,就是老闆娘張秀卿獨門研發的芋頭肉圓,比一般加筍子的口味,更多了綿密口感跟芋香,過去只是家庭主婦的她,竟然憑著這特別的好手藝,打敗許多彰化肉圓名店,一舉獲得台灣肉圓盟主擂台賽冠軍稱號。對料理特別有熱情的她,年近半百才開始做起餐飲,堪稱是最強肉圓大嬸。

店家資訊:
寶島肉圓店
地址:台北市文山區羅斯福路五段136號
電話:(02)29308800

(00:11:44)高雄最強烤鴨傳奇 炭火燒爐 皮脆 肉多汁 第428集《進擊的台灣》part2|陳明君

高雄有間永遠都在排隊的35年烤鴨老店,人氣有多夯,光是平日,生意就好到店內得同時出動六個烤爐,才能應付所有的饕客,店家採用木炭加熱古法,鴨肉烤到鮮嫩多汁,吃起來還有股炭火的香氣,搭配自製的荷葉餅皮及甜麵醬,與鮮甜肥嫩的鴨肉完美融合,另外還有大火快炒的鴨架與酥脆通透的香酥鴨,口感都讓人欲罷不能。

店家資訊:
仁武烤鴨
地址: 814高雄市仁武區鳳仁路95之21號
營業時間:周一到周日 14:00–20:00 / 每周二 休息
電話:(07) 371 9315

(00:24:10​​​)超狂雞排 起司風暴 炸雞歐吉桑靠這翻身 第428集《進擊的台灣》part3|陳明君

這家雞排店雖然開在台北的靜巷,但卻擁有死忠的雞排粉,只要吃過就會愛上這迷人的滋味。店內有多達數十種的起司雞排,像是馬告起司雞排、剝皮辣椒起司雞排,或是水果起司雞排,來到這不但可以嚐嚐特別的口味,還能比賽起司牽絲可以牽多長!老闆輝哥雖然唸的是汽修科,但因為什麼原因讓他選擇開雞排店呢?一起來看看他的人生故事。

店家資訊:
轟炸雞排
地址:台北市松山區寧安街68巷2之5號

(00:35:19)深度探索太麻里魅力 春捲 咖哩 台越功夫菜 第428集《進擊的台灣》part4|陳明君

全台各地商圈各有不同的特色風情,臺東縣太麻里商圈,是這兩年超夯的人氣景點,當地能夠體驗到海天一色的東台灣美景,讓人心曠神怡,豐富的農產品也跟旅遊做結合,能夠到山上體驗當個一日咖啡農,而且商圈裡各種美食應有盡有,原住民部落美食小米粽、純手工的杏仁漿跟甜品,還有在地人最愛的台越料理,太麻里商圈美景美食讓人一次滿足。

https://www.instagram.com/shoppingdis...

店家資訊:
淳真好食光
地址: 台東縣太麻里鄉太麻里街472號
電話: (08)9781008

曙光渡假酒店
地址: 台東縣太麻里鄉太峰路147號
電話: (08)9782489

拉勞蘭小米工坊
地址:台東縣太麻里鄉21號
電話:(08)9782547

朵栗台越家常菜
地址: 台東縣太麻里鄉太麻里街95號
電話: 0912225026

佐佑品咖啡
地址: 台東縣太麻里乡太麻里鄉89之1號
電話: 0934227495

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