進擊的台灣 JJDTW 20220403 東部最強炒飯王 台北排隊爆漿蔥油餅

進擊的台灣 JJDTW 20220403 東部最強炒飯王 台北排隊爆漿蔥油餅

(00:00:47)巨無霸氣球小吃 台北排隊爆漿蔥油餅 第417集《進擊的台灣》part1|陳明君

位在台北市的北投區,不只是泡湯天堂,這裡還有個炸彈蔥油餅很厲害,下油鍋的餅皮會膨脹成像氣球一樣的大小,因為外型浮誇,走過路過的人都會特別看一眼,老闆宋魁原每天現擀紮實又有嚼勁的餅皮,配上半熟蛋跟新鮮的蔥,吃起來外酥內嫩,還研發出泡菜,起司,香腸等口味,過去原本只是個小餐車,排隊人潮就很誇張,現在有了固定的小店面,仍吸引不少人前來一探究竟。

店家資訊:
北投炸彈蔥油餅
地址:台北市北投區光明路218號
電話:0930 061 107

(00:10:37​​​)東部最強炒飯王 米粒下藏洋蔥故事 第417集《進擊的台灣》part2|陳明君

在宜蘭羅東有一間很好吃,又勵志的三兄弟炒飯,他們在2019年以三杯雞炒飯,奪下東部冠軍跟全國第三名的殊榮!! 其實三兄弟還有一個大哥在當老師,他們在很小的時候父親過世,靠媽媽一個人帶大四個孩子,幼年家貧還得靠社福團體幫忙才能過活,還好四個兄弟都很努力,全靠領獎學金唸到大學畢業!!後來媽媽卻不幸罹癌,臨終前最遺憾的是無法回饋社會,於是兄弟決定把媽媽留下的400萬元,全數捐出,成立基金會讓愛延續!! 排行二三四的三兄弟,靠著雙手努力打拼,用冠軍炒飯,翻轉自己的人生!!

店家資訊:
約翰兄弟2號店
地址:宜蘭縣羅東鎮愛國路248號
電話:0912 424 530

(00:23:56​​​)龍山寺旁人山人海 極致香10元飯菜滷肉 第417集《進擊的台灣》part3|陳明君

在萬華老巷裡,有一家清晨開張的台式早餐店,銅板價錢一樣菜10元,要吃飯吃粥都可以,至少2、30樣的菜色任君挑選,蔬菜新鮮、滷肉肥嫩;招牌的咖哩飯每天現煮、濃郁順口,小店面成了在地特色的「庶民飯桌」;老闆陳茂偉曾經因為好高鶩遠而投資失利,歸零後在萬華重新開始,每天半夜12點備料、一天工作十幾小時,賺的每一分錢都實實在在;他擔心如果他不做了,老客人就不知道要去哪裡吃飯,到底這總是排隊的飯菜香,有什麼魅力呢?

店家資訊:
台灣古早味-正宗阿偉咖哩飯
地址:台北市萬華區廣州街92巷2號
電話:02 2308 4311

(00:30:​17)冰火生煎包險失傳 米其林密碼大公開 第417集《進擊的台灣》part4|陳明君

在台北市有一家生煎包,就連續蟬連了三年必比登的推薦;純手工的生煎包,不僅麵皮紮實,還煎得焦黃誘人,而且肉餡多汁,菜餡也清脆,每天到了下午三點開張就是大排長龍,曾經有客人一等就是80分鐘,也要吃到;而老闆鐘文吉本行是水電工,在民國86年時遇到了貴人夫妻檔,從打麵、炒料開始學起,每天工作長達15個小時,最後竟然還做到心悸,身體吃不消,只能離開;而究竟是什麼原因讓他八年後重新回來接手,更立誓拿下第三座米其林肯定呢?

店家資訊:
鍾家原上海生煎包
地址:台北市士林區小東街38號
電話:02 8861 2713
手機:0939-225999

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